ແບບພາສາຝຣັ່ງສອງທາງ

ເຫຼົ່ານີ້ສູດການແຕ່ງຢູ່ຝຣັ່ງປະກອບມີ dressing ທີ່ມີເນື້ອທີ່ຫວານແລະ tangy, ແລະນ້ໍາພື້ນຖານແລະສົ້ມ dressing ພາສາຝຣັ່ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທັງສອງສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດມີໂຫຼດຂອງລົດຊາດ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງການປຸງແຕ່ງ horseradish ຫຼືຫຼາຍກວ່າ cayenne ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ dressing ຝຣັ່ງເຜັດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບຫມາກໂປມອີງໃສ່ພາສາຝຣັ່ງ:
• ສົ້ມເຫຼົ້າ 1/3 ຈອກ
• 1/3 ຈອກນ້ໍາຜັກ
• 1/3 ຊ້ອນຊາຊີ່
• 1/3 cup ketchup
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ (ບັນຈຸ)
• 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
• ຊ້າລົງຊອດ Worcestershire
• Dash cayenne pepper
• ທາງເລືອກ: 2 ຫຼື 3 ບ່ວງກາເຟ horseradish
• ສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງພື້ນເມືອງແບບ Vinaigrette-Style:
• ສົ້ມເຫຼົ້າ 1/4 ຈອກ (ສີແດງຫຼືສີຂາວ)
• 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ (ຫອມລະອຽດ)
• 1 1/2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຜັກທຽມ Dijon
• 3/4 ຈອກ
• ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ
• pepper ສີດໍາສົດດິນ
• ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຝຣັ່ງອີງໃສ່ຫມາກເລັ່ນ

1. ໃນເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາ, ປະສົມ 1/3 ຈອກສົ້ມ, 1/3 ຈອກນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັດແປ້ງ, ketchup, ້ໍາຕານ້ໍາ, ຜັກທຽມ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ, ນ້ໍາ Worcestershire ແລະ dash of cayenne pepper ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ເພີ່ມນ້ອຍຂອງການກະກຽມ horseradish.
2. ຜະສົມຈົນກ້ຽງ.

ເຮັດໃຫ້ 1 1/2 ຈອກ.

Basic French Dressing Vinaigrette

1. ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງປະສົມ 1/4 ຈອກສົ້ມ, ຕົ້ມນ້ໍາແລະກາບມຸງ Dijon; ຂະບວນການຫຼື whisk ຈົນກວ່າປົນກັນດີ.

1. ເພີ່ມນ້ໍາເວີໃນ້ໍາຕານ, ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, whisking ຫຼືປະສົມປະສານຢູ່ສະເຫມີ.
2. ລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ເຮັດໃຫ້ 1 1/4 ຈອກ.