ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ

01 of 06

ການກະກຽມສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາທີ່ສາມາດພິມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ໃຫ້ໄປ ສູດສູດ້ໍາຕານ Spun .

ການ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມແມ່ນສັບສົນ, ສະນັ້ນສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຫ້ອງຄົວແລະພື້ນເຮືອນຂອງທ່ານກັບຫນັງສືພິມ, ເພື່ອການຮົ່ວໄຫລຂອງນໍ້າຕານ. ເອົາ 3 ຫຼື 4 ຫູໃບ, ແລະຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາໃກ້ຊິດກັນກ່ຽວກັບປ່ອງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ, ຈັບມືອອກໄປຂ້າງນອກແລະຂະຫຍາຍອອກໄປຕາມແຄມຂອງຕູ້. ສີດຈັບມືທີ່ມີ ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືເສື້ອຜ້າທີ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເພາະວ່າທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບນໍ້າຕານໃນຕົວທ່ານເອງ. ສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງຕື່ມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະນ້ໍາ, ແລະວາງໄວ້ຂ້າງໃນເພື່ອໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ.

02 of 06

ຕົ້ມຕານ້ໍາຕານ

ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຕານແກ່ນ 2 ແກນ, ນ້ໍາ 1/2 ຈອກແລະນ້ໍາ syrup 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາໃນຖ້ວຍຂະຫນານປານກາງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຂື້ນ. ກວມເອົາ saucepan ດ້ວຍຝັກແລະຕົ້ມໃສ່ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນຮອດຮອດ 310 ອົງສາ. ້ໍາຕານຈະແຕ່ງກິນຢ່າງໄວວາໃນຕອນທ້າຍ, ສະນັ້ນຈົ່ງເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ເຜົາໄຫມ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ ເຕັກໂນໂລຢີເຂົ້າຫນົມອົມ ເພື່ອຕິດຕາມອຸນຫະພູມ.

ທັນທີທີ່້ໍາຕານໄປຮອດອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ເອົາເຕົ້າຫູ້ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃສ່ຝາໃນນ້ໍາກ້ອນທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອຢຸດເຊົາ້ໍາຕານຈາກການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມທີ່ຈະຢືນຢູ່ໃນນາທີຫຼືສອງ, ເພື່ອຫນາເລັກນ້ອຍ.

03 of 06

ເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຕ່ອມນ້ໍາຕານ

04 of 06

Finish Making Sugar Strands

05 of 06

ຮູບຮ່າງຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ

06 of 06

ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດການຕົ້ມຫຼືເກັບຮັກສາ້ໍາຕານ້ໍາຕານ

້ໍາຕານຈືດແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວ, ຍ້ອນວ່ານໍ້າຕານຈະເລີນເຕີບໂຕຖ້າມັນຕິດຕໍ່ກັບສິ່ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຫຼືຊຸ່ມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນຢູ່ເທິງຂອງ dessert, ລໍຖ້າຕໍາແຫນ່ງມັນຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ເທື່ອສຸດທ້າຍ. croquembouche ນີ້ໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ ແຮ່ ້ໍາ ເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະໂບ, ແຕ່ຄວາມຊຸ່ມໃນສີຄີມ puffs dictates ວ່າມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການເກືອບທັນທີກ່ອນທີ່ຈະ້ໍາຕານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກາຍເປັນ caramel!

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນໄວ້, ເອົາໃສ່ໃນຖັງ Tupperware ທີ່ແຫ້ງ, ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ດີກວ່າມີຫລາຍຊຸດຂອງ deiccants, ເຊັ່ນ: ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຂວດວິຕາມິນ.