ພາຍນອກຂອງເນເທີແລນ, pancakes ແມ່ນມັກຈະເຫັນວ່າເປັນອາຫານເຊົ້າຫຼື brunch standby. ແຕ່ bacon savory ເຫຼົ່ານີ້ແລະ pannekoek ຫມາກໂປມແມ່ນຄອບຄົວບໍລິສັດ favorite - ສໍາລັບຄ່ໍາ! ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມຫວານສົ້ມແລະ bacon savory ແມ່ນການແຂ່ງຂັນທີ່ເຮັດໃນສະຫວັນ foodie. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ມີຝົນຕົກດ້ວຍ ກອງທັບ , ນໍ້າຢູດທີ່ບໍ່ມີສີເຫຼືອງຄ້າຍຄືຊ້ໍາ (ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນເວັບໄຊທ໌ທີ່ຊື້ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງເນເທີແລນ). ໄວ້ວາງໃຈພວກເຮົາ, ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງ nag ເດັກນ້ອຍທີ່ຈະສໍາເລັດອາຫານຂອງພວກເຂົາ! ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມັກກິນ pannekoek ຂອງທ່ານໃນຕອນເຊົ້າ, ຄວາມລັບຂອງທ່ານມີຄວາມປອດໄພກັບພວກເຮົາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດ / 140 ກຼາມ flour ທັງຫມົດ
- 1/4 tsp baking powder
- 1/2 tsp ເກືອ
- 1 ຈອກ / 250 ມົນນົມທັງຫມົດ
- 1 ໄຂ່
- 1 tsp ມັນເບີ
- 1 tsp ນ້ໍາມັນ
- 10 rashers ຂອງ bacon (ຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ)
- 3 ຫມາກໂປມທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ (ເຊັ່ນ Granny Smith, peeled, cored ແລະ thinly ແລ້ວແລ້ວ)
- Suikerstroop (ຫຼືຢານ້ໍາທີ່ທ່ານເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ເກືອແລະພຽງເລັກນ້ອຍຂອງນົມເພື່ອເປັນແຜ່ນລຽບ. ເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອຄ່ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ whisking. ເພີ່ມໄຂ່, ຕີຄວາມສົມບູນທີ່ດີ. ສໍາລັບໂຄງສ້າງສີມ້ານ, ໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
- ລ້າງນ້ໍາມັນເບີແລະນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່ແລະລໍຖ້າຈົນກະທັ່ງຊ໊ອກ. ງາມໃນພໍດີຂອງການປະສົມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຫນ້າທັງຫມົດຂອງແຊ່ໄດ້ (ແຜ່ກະຈາຍການປະສົມຢ່າງດຽວໂດຍ tilting pan ໄດ້). Bake ຈົນກ່ວາຟອງຈະປາກົດຢູ່ດ້ານເທິງແລະສົ່ງຄືນ. Pancakes ຄວນຈະເປັນຄໍາສີຂີ້ເຖົ່າທັງສອງດ້ານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນແຊ່ຈົນກະທັ່ງຂັດແລະ / ຫຼືປຸງແຕ່ງ. ຖອດເອົາຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອເອົານໍ້າ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຫມາກໂປມຊອຍໃຫ້ແກ່ໄຂມັນ bacon ແລະ caramelize. ລ້າງໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ. ຮັບປະທານຂະຫນົມປັງເປີດຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ໃສ່ກັບຫມາກໂປມແລະ bacon ແລະ ອາບນ້ໍາ ຝົນຕົກຢູ່ເທິງສຸດ.
ຄໍາແນະນໍາ:
- ຜະສົມຜັກບົ່ວນີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງເວລາທີ່ເຫລືອໄວ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ທັນທີ.
- ນ້ໍາຢານ້ໍາປະເທດຢູໂຣບເປັນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ຄ້າຍຄືຊ້ໍາຊ້ໍາ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຢານ້ໍາທອງຫຼືນໍ້າເມືອກແທນ. ຫຼື, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, app ອື່ນ troop .
- ສໍາລັບການສໍາພັດຂອງສີຂຽວເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບ pancakes ມີສະຫຼັດຟຣີບາງຢ່າງທີ່ມີລະດູການ.