ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫມູນີ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອາຫານໃນຕະຫຼາດເກົາຫຼີຫຼືຕາມຖະຫນົນໃນເກົາຫລີ, ແຕ່ມັນຍັງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍສູດນີ້. ມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະລັງກິນອາຫານສູດນີ້ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມູທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ສົດແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
ແມງເມັດຂະຫນາດນ້ອຍຫລືແມງເປືອກມີຄວາມງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງແມງເມັດແມ່ນມີຊື່ວ່າ "ຫມຶກແດງ" ໃນຮ້ານເກົາຫຼີເພາະວ່າປາຫມຶກເປັນຫນຶ່ງໃນສັດນ້ໍາທະເລທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນປະເພດໃຫຍ່ຂອງສິ່ງມະຫັດສະຈັນຂອງທະເລ. ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ມີຫມູທີ່ບໍ່ແມ່ນແມງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກິໂລແມັດຫຼືຫມູແປ້ງ
- 2 tbsp. kochujang (paste ຂອງເກົາຫຼີໃຕ້)
- 1 tsp ນ້ໍາມັນງາ
- 1 tbsp. mirin (ເຫລົ້າເຂົ້າເຂົ້າຫວານ)
- 1 tsp ຊື່ອິ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າທ່ານໄປຫາຕະຫຼາດປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂໍໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງປາເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ທ່ານ. ຖ້າທ່ານຊື້ມັນບໍ່ສະອາດ, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້. *
- ໃຫ້ຄະແນນສະມາຊິກຫມູຫຼືປາຊີຟິກໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນ marinade ຮ່ວມກັນ, ສົມທົບດີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືຖົງ, ເອົານ້ໍາຫມາກມ່ວງໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ງກິນແມງຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ເບິ່ງຮ່າງກາຍຢ່າງໃກ້ຊິດດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ກິນເກີນ. (ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງແມງເມັດ, ຂັ້ນຕອນນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາສາມຫາ 10 ນາທີ).
- ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ແປງເມື່ອມີ marinade ເກີນແລະປ່ຽນເທື່ອລະຄັ້ງ.
- ຫມູຄວາຍຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ສັງເກດເບິ່ງອົງການຈັດຕັ້ງຢ່າງໃກ້ຊິດດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ overcook
- ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຫຼືແຜ່ນທີ່ເປັນສ່ວນບຸກຄົນຖ້າໃຊ້ຫມູນ້ອຍ.
* ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດປາຫມຶກຫຼືຕັດຫມຶກ:
1. ຕັດອອກປາຍຫມາກຫົວ, ຕາແລະຫົວຂອງເມັດ.
2. ປະຖິ້ມກະດູກໂປ່ງ (ກະດູກສັນຫຼັງ) ຈາກພາຍໃນເມັດ.
3. ດຶງອອກຈາກເມັດບາງໆຈາກທໍ່ຮ່າງກາຍ.
4. ລ້າງຫມູຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ແລ່ນຈົນກ່ວາສະອາດ.
5.
ເບິ່ງ ຄໍາແນະນໍາ ເຫຼົ່ານີ້ ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ ສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດປາຫມຶກ.
ບັນທຶກກ່ຽວກັບ Squid ໃນເກົາຫລີ:
Squid ແມ່ນນິຍົມທີ່ສຸດໃນເກົາຫລີແລະທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ທຸກບ່ອນ. ມີຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະ chip, ແລະແມງຕົ້ມແຫ້ງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທຸກເພດທຸກໄວເພາະວ່າມັນເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີລາຄາແພງ (ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແຕ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ). ມັນກິນເຊັ່ນ: popcorn, ມັກເປັນ anju ກັບເຄື່ອງດື່ມຫຼືລະດູການແລະປະສົມກັບຖົ່ວດິນເປັນ banchan ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ.
Ulleungdo, ເກາະການຫາປາ volcanic ໃນເກົາຫລີ, ແມ່ນ famous ສໍາລັບການລ້ຽງປາຂອງຕົນ. ໃນປະຫວັດສາດ, ປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນອຸດສາຫະກໍານໍ້າມຶກເປັນຜູ້ຂາຍ, ຊາວນາແລະຊາວກະສິກອນ.
ຂະຫນາດການບໍລິການແລະແຄລໍລີ່
A 3 oz ການບໍລິການຂອງ calamari ຂົ້ວມີ 149 ພະລັງງານ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງ Self.com. ຫ້າສິບຫົກພະລັງງານເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກໄຂມັນ.
ໄຂມັນ
A 3 oz ການໃຫ້ບໍລິການຂອງ calamari ມີ 64 g ຂອງໄຂມັນ: 16 g ຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ 1.8 g ຂອງໄຂມັນ polyunsaturated. ມັນມີ 549 ມລກຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະ 1.2 g ຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-6.
ຄາໂບໄຮເດດ
ການໃຫ້ບໍລິການຂອງ calamari ມີ 66 g ຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງງ່າຍດາຍແລະສະລັບສັບຊ້ອນ.
ວິຕາມິນ
ການບໍລິໂພກຂອງ calamari ສະຫນອງ 23 ເປີເຊັນຂອງການສະຫນັບສະຫນູນປະຈໍາວັນຂອງ riboflavin, 17 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງການໃຫ້ອາຫານປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ B -12, 11 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງ niacin ແລະ 6 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງວິຕາມິນ C. ມັນຍັງມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ຈໍານວນຫລາຍຂອງ thiamine, ວິຕາມິນ B-6 ແລະອາຊິດ pantothenic.
ໂປຣຕີນ
ການບໍລິການຫນຶ່ງຂອງ calamari ມີ 152 g ທາດໂປຼຕີນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Self.com ແລະ Livestrong.com
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 163 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| ໂຊດຽມ | 137 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |