ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ Rubbed Sage ຢູ່ເຮືອນ

01 of 04

ເອົາຫມາກ Sage ສົດໆ

ສູດທີ່ຫຼາຍຄົນທີ່ທ່ານເຂົ້າມາໃນທົ່ວໂລກຈະໂທຫາ 'rubbed sage'. ນີ້ແມ່ນ, ຂ້ອນຂ້າງພຽງແຕ່, ໃບ sage ຕາກແຫ້ງ ທີ່ໄດ້ຖືກ rubbed ເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນລະອຽດ, fluffy. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ດິນ, ແຫ້ງແລ້ງຫຼືສົດ sage ແລະມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ.

ບໍ່ວ່າທ່ານມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນສວນຫຍ້າຂອງທ່ານຫຼືພຽງແຕ່ມີຄວາມສະຫລາດທີ່ສຸດຈາກຕະຫລາດ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວ. ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ແລະນໍາໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 1 ປີໃນສູດທີ່ຕ້ອງການ sage.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ຖືກໂຍນລົງ?

R ubbed sage ແມ່ນແປ້ງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ, fluffy ທີ່ຜະລິດຈາກໃບແຫ້ງຂອງພືດຕົ້ນໄມ້. ມັນເປັນວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນສູດອາຫານແລະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍອາຫານອິຕາລີແລະເກຣັກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງການເພີ່ມ sage rubbed ກັບ stuffing ຕຸລະກີ ຂອງທ່ານແລະ rubs. ມັນແມ່ນ fabulous ສຸດໄກ່ພ້ອມກັບ oregano ແລະ thyme ເຊັ່ນກັນ.

ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍເຮັດໃຫ້ເປັນຝອດລະອຽດ ແຕ່, ລົດຊາດແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ເຂັ້ມແຂງກ່ວາ sage ດິນ, ສະນັ້ນການປັບປຸງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນທົດແທນສູດ. Sage Rubbed ຍັງສາມາດປ່ຽນແທນໃບຊາທີ່ສົດໄດ້.

• ໃຊ້ເວລາສອງເທື່ອທີ່ຖືກບີບຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ປ່ຽນແທນມັນໃນສູດທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີຊີວິດຢູ່.
• 1 ອໍ (2 ບ່ວງ) rubbed sage ສາມາດທົດແທນ 1 ຈອກສົດ sage ສົດ

ເລືອກສຸຂະພາບຂອງທ່ານ

ໃນສວນຂອງທ່ານ, ເລືອກເອົາໃບກ້ານໃບຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ຍ້ອນວ່າມັນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຢາສະຫມຸນໄພໃນຕອນເຊົ້າຫລັງຈາກນໍ້າຫອມທໍາລາຍເພາະວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ພວກມັນກໍາລັງຜະລິດນໍ້າມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າກັບກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມ.

ເລືອກໃບໄມ້ທີ່ບໍ່ມີໃບອ່ອນຖ້າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ແຕ່ຈື່ວ່າທ່ານຈະທໍາລາຍໃບເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນການປະສົມ fluffy. ຫນຶ່ງຫລືສອງຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ. ຢ່າຫຼີກເວັ້ນໃບທີ່ເບິ່ງແຍງ.

ລ້າງມືຂອງທ່ານທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະວາງກ້ານໃບອອກໄປໃສ່ຜ້າກະດາດຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates. ນີ້ຈະເອົາແມງໄມ້, ຝຸ່ນ, ແລະຂີ້ຝຸ່ນພືດທີ່ເກັບໃນສວນ.

02 of 04

ແຫ້ງໃບ Sage ຈົນກ່ວາ Crisp

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດເຮັດໃຫ້ sage rubbed, ໃບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງາມແລະ crispy. ນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາທຸກໆມື້ຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຫາຫລາຍອາທິດໂດຍອີງຕາມວິທີການແຫ້ງທີ່ທ່ານໃຊ້. ປັດໄຈອື່ນໆທີ່ມີຜົນຕໍ່ເວລາແຫ້ງແລ້ງແມ່ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນໃບແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຮີບຮ້ອນສໍາລັບຜັກບົ່ວ, ເລືອກວິທີການແຫ້ງໄວເຊັ່ນ: ເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງດູດອາຫານ. ຖ້າທ່ານສາມາດລໍຖ້າ, ຫ້ອຍ sage ໃຫ້ແຫ້ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາສະບຽງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຫຍ້າ.

• ເຕົາອົບ - ແຫ້ງ Sage - ເອົາໃບກ້ວຍອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະ 'ເບ່ື່ງ' ໃບງົວຈົນກ່ວານ້ໍາສະອາດ. ນີ້ຄວນຈະປະມານ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການກວດສອບຄວາມກ້າວຫນ້າເລື້ອຍໆ.
• ອາຫານ Dehydrator - ຖ້າທ່ານມີນ້ໍາອຸ່ນ, ນີ້ຈະຖືກນໍາໃຊ້ກັບເຕົາອົບ. ຢ່າເຮັດໃຫ້ອາຫານອື່ນແຫ້ງໃນເວລາດຽວກັນເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໃສ່ໃບຂອງແຕ່ລະຄົນໃນຊັ້ນດຽວແລະກວດເບິ່ງພວກເຂົາເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະອ່ອນເພຍ.
• Sun-Dried Sage - ພວກເຮົາບໍ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບການຫຼົ່ນສີຈາກແສງແດດຢູ່ທີ່ນີ້ເພາະວ່າທ່ານຈະຜະລິດແປ້ງທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນແສງແດດແຫ້ງ sage ຂອງທ່ານແມ່ນທາງເລືອກ. ມັນກໍ່ສາມາດໃຊ້ເວລາແຕ່ສອງສາມຊົ່ວໂມງເປັນເວລາສອງສາມມື້. ໃບງ່າມຫຼືໃບໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງພົມເຈ້ຍ, ຖົງເຈ້ຍສີດໍາ (ບໍ່ມີຫມຶກ), ຫຼືຫນ້າຈໍແຫ້ງແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນແດດຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນ.
• Hang Sage Dry - ວິທີການທີ່ມັກສໍາລັບຢາສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ, ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດ (4 ຫາ 6 ອາທິດໂດຍສະເລ່ຍ). ມັດກ່ຽວກັບຫ້າລໍາຍາວຂອງ sage ຮ່ວມກັນແລະການເຊື່ອມຕໍ່ປາຍທີ່ມີແຖບຢາງ. ຈົ່ງເກັບມັດໃບຂີ້ເຜີ້ງໄວ້ຂື້ນຈາກເລັບມືຫຼືກະດາດກະດາດໃສ່ເປັນຮູບ "S" ເພື່ອສ້າງຮູບແຂນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ sage ໃຫ້ແຫ້ງກັບ crisp ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃບໃບ.

ຊາວສວນບາງຄົນຢາກເອົາຖົງເຈ້ຍເຂົ້າໃສ່ປາຍຂອງຢາສະຫມຸນໄພຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອຮັກສາຝຸ່ນ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ, ແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ດີໃນເຮືອນໃນຂະນະທີ່ມັນແຫ້ງ, ສະນັ້ນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະຊອກຫາເລັບ spare ຫຼື hook ເພື່ອວາງສາຍ. ຖ້າທ່ານເລືອກເອົາຜ້າຖົງນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີແຖບຢາງແລະຂຸມຂຸມໃນມັນເພື່ອໃຫ້ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ເຫມາະສົມ.

03 of 04

Rub Sage Leaves ຜ່ານ Colander ເປັນ

ຫຼັງຈາກທີ່ລູກຂອງເຈົ້າແຫ້ງຫມົດແລ້ວ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເອົາລ້າງໃບເປັນຝຸ່ນທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມືຂອງທ່ານຢ່າງດຽວ, ແຕ່ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ colander ຫຼືຜ້າຕາຫນ່າງທີ່ດີ. ນີ້ຈະລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກເອົາລໍາຕົ້ນໃດໆທີ່ຕົກເຂົ້າໄປໃນ sage rubbed ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະຖືກຈັບໃນ colander.

ເປົ້າຫມາຍຂອງການດຶງດູດທັກສະແມ່ນການປ່ຽນໃບໃບແຫ້ງເຂົ້າໃນແປ້ງທີ່ດີ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ສຸດແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີກິ່ນທີ່ດີ.

1. ຈັດວາງ colander ຫຼື strainer ຂອງທ່ານໃນທົ່ວໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະເກັບກໍາທັງຫມົດຂອງ dusting sage ຂອງທ່ານ.
2. ເອົາໃບໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຫ້ງອອກພາຍໃນ colander . ຖ້າທ່ານມີຫຼາຍໆຄົນທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້.
3. ການນໍາໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງໃບຊຸບເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມຂອງ colander. ນີ້ຈະຂຸດໃບເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນດີ.
4. ຝຸ່ນ sage ແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy ຈະລົງຜ່ານຂຸມຂອງ colander ແລະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ສືບຕໍ່ແຕະຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ sage ໄດ້ແຕກຫັກລົງ (ທ່ານອາດຈະຖືກປະໄວ້ມີລໍາຢູ່ໃນ colander ໄດ້, ພຽງແຕ່ຖິ້ມເຫຼົ່ານັ້ນ).

04 of 04

ເກັບຮັກສາແປ້ງ Sage ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ປະຕິບັດການທັງຫມົດຂອງໃບ sage ຂອງທ່ານ, ມັນຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ທັນທີ. ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຫຼືໂລຫະທີ່ມີຝາປິດປະທັບຕາ. ນີ້ແມ່ນຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການນໍາໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອເກົ່າແລະຂີ້ຝຸ່ນຂົ້ນສໍາລັບອາກາດ.

sage rubbed ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການເຖິງຫນຶ່ງປີ, ເຊິ່ງແມ່ນໄລຍະເວລາທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເກັບກ່ຽວ sage ຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. ເຊັ່ນດຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພໃດໆ, ຈົ່ງຖິ້ມອາວຸໂສເກົ່າຫຼັງຫນຶ່ງປີຍ້ອນມັນຈະສູນເສຍສະເຫນ່ຂອງມັນ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເພີ່ມຝຸ່ນຂອງທ່ານຫຼືພຽງແຕ່ເຜີຍແຜ່ອອກໃນສວນຫຼືສວນ.

ລົດຊາດຂອງ sage rubbed intensifies ໃນເວລາທີ່ frozen. ໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກທໍາມະດາທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ.