ເຂົ້າຈີ່ພື້ນຖານນີ້ແມ່ນການຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດຖືກເຜັດໃນ Turkey ຫຼືໄກ່. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້. ພິຈາລະນາຕື່ມໄສ້ກອກ, ເຫັດ, ຫຼື ຫມາກໂປ່ອງຸ່ນ ກັບເຄື່ອງນຸ່ງ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດທີ່ມີຫມູຊີ້ນຫມູຫຼືຫມູໄກ່ເຊັ່ນກັນ. dressing ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ crumbs cornbread ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືຫນຶ່ງສ່ວນສາມ.
ບາງຄອບຄົວເພີ່ມຜັກບົ່ວປຸງແຕ່ງທີ່ມີຜັກແລະຫມາກໂມເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະສ່ວນປະກອບເຊັ່ນຫມາກໄມ້ olive ທີ່ມີຜັກເມັດ, ສາມາດເພີ່ມກິ່ນໃຫ້ປະລາດໃຈໃນການນຸ່ງພື້ນຖານແບບທໍາມະດາ. ເບິ່ງການປ່ຽນແປງບາງຢ່າງທີ່ມີຢູ່ພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນງ່າຍດາຍເທົ່າກັບສໍາລັບຄ່ໍາທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1/2 cup celery (chopped)
- 1/3 ຈອກໍາມັນເບີ
- 4 ຈອກບ່ວງບ່ວງ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ (kosher ຫຼືກັບລົດຊາດ)
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງ
- 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ seasoning
- 1 ອ້າຍຕູ້ (ໄກ່ງວງຫລືໄກ່)
- 2 ໄຂ່ (
- ຕີ )
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (165 C / Gas 3). ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ baking ໂດຍທົ່ວໄປມີມັນເບີ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດຜັກບົ່ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາອ່ອນລົງ.
- ສົມທົບປະສົມຜັກບົ່ວກັບເຂົ້າຈີ່, pepper, ເກືອ, sage ແລະຜັກບົ່ວ seasoning ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃສ່ນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາມັນກໍ່ດີ. ໃນຈຸດນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່, ລົດຊາດແລະປັບປຸງການປັບປຸງ.
- ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມຈົນປົນກັນດີ.
- ການໂອນການປະສົມກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງວ່ອງໄວ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແຫນ້ນດ້ວຍຜ້າໃບ.
- Bake ປະມານ 40 ນາທີ. ເອົາຟໍຟໍແລະຫ້າມອີກ 5 ຫາ 10 ນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ.
* ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງພຽງພໍທີ່ຈະຊື້ຕຸ໋ນຂະຫນາດນ້ອຍ (8 ຫາ 10 ປອນ) ຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃສ່ໃນນົກ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ໃນຕຸລະກີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບັນຈຸເຂົ້ານ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 165 F ຢູ່ໃນສູນກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາ. ເອົາທັງຫມົດຂອງ stuffing ກັບໂຖປັດສະວະບໍລິການ. ຢ່າເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນ Turkey.
ການປ່ຽນແປງ
- Stuffing Giblet: Simmer ຄໍ Turkey (ຟັກ), gizzard, ແລະຫົວໃຈໃນ 4 ຈອກນ້ໍາ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມຕັບແລະປອມອີກ 15 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບ Turkey gravy. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກຄໍແລະຟັກພ້ອມກັບກະເພາະອາຫານ, ຫົວໃຈແລະຕັບ. ຕື່ມການ giblets ຟັກກັບການປະສົມ stuffing ແລະ bake ຕາມກໍານົດ.
- ຊັອກໂກແລດ Stuffing: ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາຕານປະມານ 1/2 ຫາ 1 ປໍຂອງໄສ້ກອກອາຫານທີ່ອາເມຣິກາທີ່ຮຸນແຮງຫຼາຍຫຼື sausage ອາຫານເຊົ້າເບົາແຍກກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄຫຼແລະຕື່ມມັນໃສ່ກັບອາຫານ stuffing.
- Apple Stuffing: ຈົ່ງເອົາຫມາກໂປມແລະຜັດຫມາກມັນແລະຜັກບົ່ວ. ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີຫມາກແຫ້ງຂ້ຽວແຫ້ງຫຼື raisins ຖ້າຕ້ອງການ.
- ເຂົ້າຈີ່ແລະ cornbread: ແທນເຄິ່ງຂອງ cubes ເຂົ້າຈີ່ກັບ cornbread crumbled ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດພິເສດແລະໂຄງສ້າງ.
- Oyster Stuffing: ຕື່ມ 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກຂອງ oysters ຟັກເພື່ອ stuffing ໄດ້, drained ປະສົມກະປ໋ອງຫຼື freshly shucked.
- ເຫັດຫອມ: ເຊັດແປ້ງ 8 ເມັດຈາກເຫັດສົດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 344 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 166 mg |
| ໂຊດຽມ | 342 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 25 ກໍາ |