ສີຂຽວມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກຊີ້ນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ favorite. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຊີ້ນງົວ, ປາ, ຜັກ, ແລະທ່ານຈະຮັກມັນກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນຫຼືມັນຕົ້ນ. ຈິງ, ປະເພດຂອງມັນຕົ້ນ.
ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເຮັດໃຫ້ເປັນຊຸດແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ຫໍ່ໃສ່ໃນຖົງຢາງ, ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການມັນ, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ slice ອອກ pats ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອທ່ານໄດ້ປະສົມປະສານກັບຫມາກກ້ຽງແລ້ວ, ທ່ານສາມາດກົດຫມູເຂົ້າຫນົມມ່ວງເຂົ້າໄປໃນຮົ່ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນລົ່ນລົງ, ແລະເກັບໄວ້ໃນແບບນັ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- butter 1 pound (4 sticks) butter (unsalted)
- ຊຸບຈອກ½ຈອກ (ສົດ, ຜັກທີ່ດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂັດມັນເບີກັບຫມາດມະຫາສມຸທນຫຼືພຽງແຕ່ໃສ່ຫມວກດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ທ່ານຍັງສາມາດຄີມໍາມັນເບີໂດຍໃຊ້ການຕິດຕັ້ງ paddle ຂອງ stand mixer - ແຕ່ເປົ້າຫມາຍແມ່ນພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມີ butter soft ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ chives ໄດ້.
- ເພີ່ມຊໍ່ຟັກແລະສືບຕໍ່ຜັກບົ່ວ / squishing / ປະປົນມັນເບີຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ກະຈາຍອອກໄປໃສ່ແຜ່ນແພຂະຫນາດໃຫຍ່ (1 ຟຸດຫຼືໃຫຍ່) ໃນພື້ນທີ່ການເຮັດວຽກຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານໍ້າມັນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງ. ທ່ານປະຈຸບັນກໍາລັງໃສ່ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ຢູ່ໃນຖົງພາດສະຕິກ
- ແຕ້ມຖົງພາດສະຕິກເກີນທີ່ປາຍຂອງກະບອກສູບເຂົ້າໄປໃນຕັບ, ຫຼືພຽງແຕ່ໃຊ້ຕ່ອນນ້ອຍຂອງຊ່ອຍແນ່ທີ່ຈະຖີ້ມອອກຈາກປາຍ. ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຊ່ອຍແນ່ອອກຈາກພາກສ່ວນສັ້ນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ພາດສະຕິກແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນເຊືອກນ້ອຍ.
- ເຮັດໃຫ້ເຢັນຫຼືແຊ່ແຂງຈົນກ່ວາຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 102 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 30 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |