ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຕ້ານທານກັບເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້ຫວານໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມີຄວາມສົດຊື່ນຈາກເຕົາອົບ. ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍ anise, ພວກເຂົາຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນກ້ຽວວຽນຄ້າຍຄືກັບ olive ແລະ baked. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານ, ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງກາງເວລາກາງຄືນທີ່ມີກາເຟ. ເມັດ Anise, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຄໍາຂວັນ, ເປັນອາຫານທີ່ມັກສໍາລັບ desserts ແລະ ເຂົ້າຈີ່ຫວານ ໃນອາເມລິກາລາຕິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຊ້ອນເມັດແກ່ນ anise
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 1/2 ຊີ້ນບ່ວງກາແຟ
- 1/3 cup sugar
- 1/4 ຈອກອາຫານສັ້ນ (ຫຼືມັນເບີ)
- 2 ຖ້ວຍຂະຫນົມປັງ 3 3/4 ຈອກ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1 ໄຂ່
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ແກ່ນທີ່ມີອາກາດແຫ້ງໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຫຸ້ມ, ແລະໃຫ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາເມັດນ້ໍາເມັດຈາກຂັ້ນຕອນກ່ອນຫນ້ານີ້ (ລວມທັງແກ່ນ), ແລະ້ໍາຕານກັບໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະສົມ. ໃຫ້ພັກຜ່ອນ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມຜົງ, ຜັກກາດສັ້ນ, ແລະເກືອແລະປະສົມໃສ່ຄວາມໄວຕ່ໍາດ້ວຍການຕິດຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກວ່າປົນກັນດີ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະສືບຕໍ່ໃສ່ຂັດ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, (ທ່ານຍັງສາມາດ knead ມັນໂດຍມື) ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນລຽບແລະ elastic ແລະດຶງອອກຈາກມົນດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມຜົງແປ້ງອີກສອງແກງຖ້າຫາກວ່າແປ້ງມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນຽວເກີນໄປ.
- ໃສ່ແປ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- Punch ລົງ dough ແລະແບ່ງແຍກເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດຂອງກອຟບານ (ປະມານ 35 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ). ມ້ວນແຕ່ລະສິ້ນລົງໃນບານ. ກວມເອົາບານທີ່ມີການສຕິກແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 5 ນາທີ.
- ວາງບານແຕ່ລະຮູບເປັນຮູບໄຂ່ເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 3 ນິ້ວກວ້າງແລະຍາວ 4-5 ນິ້ວ, ໂດຍໃຊ້ຫມຸນມ້ວນຖ້າຈໍາເປັນ. ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນທ້າຍຂອງ oval, dough ມ້ວນເຖິງເປັນກ້ຽວວຽນ. ຈັດວາງຊ້າຍ - ຂ້າງລົງເທິງແຜ່ນເຈາະ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 375 ອົງສາ. ປະສົມ 1 ໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາ 1 ບ່ວງແລະປູສູງແລະສອງດ້ານຂອງມ້ວນທີ່ມີໄຂ່ປະສົມ. ໃຫ້ມ້ວນຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມຕົ້ມປະມານ 12 - 25 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 66 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| ໂຊດຽມ | 256 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |