ຫມູໄກ່ກັບສູດ Bacon ແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ

ນີ້ loin ຫມູ bacon ຫໍ່ທີ່ມີເຈັ້ຽດັ່ງກ່າວແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍ tangy, glaze ້ໍາຕານ້ໍາຕານຕາມລະດູການ. ຮັບປະທານອາບນ້ໍາລົດຊາດນີ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກ, ແລະສະຫຼັດ.

ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
Beer Braised Pork Loin
ສີສົ້ມຫມູຫມູ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 5 ຫາ 6 ປອນໄກ່ຫມູຫມູ
• 4 ຫາ 6 ຊິ້ນເບກ
• ສໍາລັບການປະສົມຢາງ:
• 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika
• 1 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ (ດິນຫຍາບ)
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ cumin (ດິນ)
• 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
• For the Glaze:
• 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແສງສະຫວ່າງ, packed)
• flour 2 ບ່ວງ
• 2 ສົ້ມ cider ສົ້ມ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
2. ວາງ loin ຫມູໃນຮົ້ວ roasting ເປັນ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບ rub ແລະ rub ໃນໄລຍະຫມູ.
3. ຕັດແຕ່ລະແຖບ bacon ໃນເຄິ່ງກາງແລະວາງພວກມັນໃນໄລຍະໄກ່ຫມູ.
4. ກິນເຂົ້າສໍາລັບປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູລົງທະບຽນປະມານ 150 F.
5. ໃນເວລານີ້, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, flour, ສົ້ມ cider, ແລະ mustard ແຫ້ງໃນ saucepan ເປັນ.
6. ເອົາມາໃຫ້ປຽກແລະປຽກປະມານ 1 ນາທີ. ບ່ວງຫຼາຍກວ່າຊີ້ນຫມູແລະກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບ.

1. ເອົາເຂົ້າສໍາລັບປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີດົນກວ່າ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູລົງທະບຽນ 160 F.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	972
ໄຂມັນລວມ	48 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	17 g
Unsaturated Fat	21 ກໍາ
Cholesterol	297 mg
ໂຊດຽມ	867 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	36 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	94 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)