ມີພຽງແຕ່ສີ່ສ່ວນຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ແກງເນີຍແຂງນີ້ບໍ່ສາມາດງ່າຍກວ່າ, ແລະຫມໍ້ແກ້ວເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານເກືອບບໍ່ມີມື. ມັນເປັນແກງທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແກ້ໄຂໃນມື້ລະດູຫນາວເຢັນ. ເອົາມັນໃນຕອນເຊົ້າແລະມາບ້ານຈາກການເຮັດວຽກ (ຫຼືຫຼິ້ນ) ກັບແກງຂອງແກງເນີຍແຂງທີ່ມີສີຄີມສົດໆ. ຫຼືແກ້ໄຂມັນແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນມື້ຕໍ່ໄປ. ຂໍຂອບໃຈກັບ John G. ສໍາລັບການແລກປ່ຽນນີ້ແກງເນີຍແຂງມີລົດຊາດ broccoli.
ເພື່ອເພີ່ມສີຂີ້ເຖົ່າແລະບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຄຸນລັກສະນະພິເສດແລະມີຄຸນລັກສະນະຕໍ່ແກງ, ຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ຈະເພີ່ມບາງແກ່ນຂອງຫມາກພິກແດງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫລືຫໍ່ປູນແດງລະອຽດໃສ່ແກງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານຂື້ນນ້ອຍລົງ, ໃຊ້ຄີມຄຶ່ງແລະແກງໄກ່, ໃຫ້ໃຊ້ນົມແລະຕື່ມມັນກ່ອນທີ່ແກງຈະເຮັດ. ສອກແກງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼື croutons.
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ພຽງພໍສໍາລັບຫົກ, ແລະມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການເກັບກໍາ potluck ຫຼືພິເສດ. ຖ້າທ່ານເອົາມັນໄປກັບພັກຫຼືອາຫານຄ່ໍາໃຫຍ່, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ຮ້ອນຈາກເຄື່ອງຄົວທີ່ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍແຊນວິດຫຼືອາຫານສະຫຼັດຫຼືໂຍນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຈີ່.
ສໍາລັບສະບັບ stovetop ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາ homemade, ເບິ່ງໄດ້ broccoli ນີ້ ແລະແກງເນີຍແຂງ cheddar .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (8 ອໍ) jar Cheez Whiz
- 1 (10 3/4-ounce) ສາມາດຄີມຂອງແກງ celery
- 16 ກະທູ broccoli frozen (ຫຼືຫນື້ງສົດ, ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງຕໍ່າ, ຫຼືຈົນກ່ວາ broccoli ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະແກງຮ້ອນ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ປົນຊີ້ນບາງຫຼືທັງຫມົດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼືນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ.
Expert Tips
- ເມື່ອປົນນ້ໍາຮ້ອນ, ບໍ່ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເກີນເຄື່ອງຫມາຍເຄິ່ງ. ໂດຍສະເພາະ, ໃຫ້ຕື່ມເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມເຕັມ. ຖອດຖ້ວຍກາງອອກໃນຝາ. ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ພັບໃສ່ຝາປິດແລະປິດຝາປິດແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍມືຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານໃຊ້ມືອື່ນເພື່ອກະຕຸ້ນແກງຈົນກ້ຽງ. ເບິ່ງຕື່ມອີກ: ວິທີການບໍລິໂພກແກງໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ
- ຕັດເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານໂດຍການດື່ມນ້ໍາມັນເບີໂບກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- Top ແກງທີ່ມີເນີຍແຂງ shredded cheddar, croutons , bits ຂອງ bacon ປຸງແຕ່ງ, ຫຼື ham diced.
- ການປຸງແຕ່ງແກງໃນ stovetop ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາ broccoli ໄດ້. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່. ນໍາໄປເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມແກງ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງຂົນສົ່ງແກງ, ແຕ່ງກິນມັນກ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າໃນຫນັງສືພິມຫຼືເຄື່ອງຊັກຜ້າເພື່ອຮັກສາມັນຮ້ອນ. ເມື່ອທ່ານເຂົ້າຫາເຫດການ, ໃຫ້ສຽບໃສ່ມັນ, ຕັ້ງມັນໄວ້ໃນຕ່ໍາ, ແລະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 333 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 83 mg |
| ໂຊດຽມ | 503 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |