ນີ້ໄກ່ skillet ງ່າຍໆໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ rosemary ແລະຜັກທຽມ, ພ້ອມກັບເຫລົ້າຂາວສີຂາວເລັກນ້ອຍຫຼື sherry. ໄກ່ໄດ້ຖືກນ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດບາງຢ່າງແລະເຄື່ອງປຸງ. ມັນເປັນສູດງ່າຍດາຍທີ່ແປກໃຈແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຖ້າທ່ານຢາກຫຼີກເວັ້ນການດື່ມເຫຼົ້າໃນອາຫານ, ໃຊ້ຫຼັກຊັບໄກ່.
ຈົ່ງກິນໄກ່ດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືຜັກບົ່ວຮ້ອນຫຼືເຂົ້າຫມູຮ້ອນ, ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫມູຫຼືຜັກບ່ວງອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາ olive extra-ເວີຈິນໄອແລນ (ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການ brushing ສຸດໄກ່ໄດ້)
- 3 ຫາ 3 1/2 ປອນຊິ້ນສ່ວນໄກ່ *
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຈືນ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ຈອກ celery ຜັກ
- 1/4 ຈອກເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງຜັກທຽມຫວານ (ຟັກ, ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟຫອມດອກໄມ້ແຫ້ງແຫ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສີດ ນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນ ຫຼາຍກວ່າຊິ້ນໄກ່.
- ວາງເຕົ້າໂຮມຢ່າງຫນັກຫຼືເຊັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ; ເພີ່ມ 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ.
- ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະ shimmering, ຕື່ມຊິ້ນໄກ່ກັບ skillet ໄດ້.
- ສະກັດດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນເຖິງທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເຫລົ້າແລະ rosemary. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ກວມເອົາແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະໃຫ້ໄກ່ປຽກໃນໄລຍະເວລາ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຢ່າງຫນ້ອຍ 165 F. **
- ໄກ່ຕົ້ມໄກ່ກັບນ້ໍາຊອດຄ່ອຍໆ.
* ໃຊ້ໄກ່ຕັດຫຼືນົມທັງຫມົດ, ຂາ, ຫຼືຂາທັງຫມົດໃນອາຫານນີ້.
** ອີງຕາມ USDA, ໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດຢ່າງຫນ້ອຍ 165 F. ເພື່ອກວດສອບອຸນຫະພູມຂອງໄກ່, ໃຫ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານທີ່ອ່ານເຂົ້າໃນສ່ວນທີ່ຫນັກທີ່ສຸດຂອງໄກ່, ບໍ່ໄດ້ແຕະຕ້ອງກະດູກ. ເນື່ອງຈາກຊິ້ນສ່ວນໄກ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ກວດເບິ່ງຊິ້ນສ່ວນຫຼາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 681 |
| ໄຂມັນລວມ | 40 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 206 mg |
| ໂຊດຽມ | 599 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 66 ກໍາ |