ວິທີການເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ Breadcrumbs, Croutons, ຫຼື Toasted Crumbs

ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ breadcrumbs ແຫ້ງໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີ toasting ມັນໃນມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນ, ຂັ້ນຕອນນີ້ເພີ້ມໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຮັກສາໄຂມັນໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. Croutons ແລະ breadcrumbs toasted ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດເພື່ອ ເຮັດໃຫ້ມີເຂົ້າຈີ່ມື້ , ມ້ວນ, ຫຼື croissants. ເບິ່ງວິທີການເຮັດໃຫ້ພວກມັນແລະໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດ.

Buttered Breadcrumbs

ໃນເວລາທີ່ baked, buttered breadcrumbs ຕື່ມສີ, texture crunchy, ແລະລົດຊາດ butter. ມີຂະຫນົມປັງທີ່ມີເມັດດຽວກັນມັກໃຊ້ກັບເຄື່ອງພົ່ນໄກ່ເຊັ່ນ macaroni ແລະເນີຍແຂງ ແລະ cassole ຫມາກຂຽວຫມາກຂຽວ , ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນສູງກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບແລະ toast ໃນຂະນະທີ່ casserole bakes.

ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຜັກ, ແກງ, ຫຼືສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ຜັດຜັດໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ກັບປາຍທາງອາຫານ.

1. ຕັດຫຼືຝົນນ້ໍາຕານເຂົ້າຈ້າວຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສັ້ນໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs ຫຍາບຫຼືດີ.
2. ຖ້າທ່ານຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ breadcrumbs ໃຫ້ທັນທີ, ໃຫ້ໃສ່ຖົງເກັບຮັກສາອາຫານ, ຍຶດເອົາມັນ, ປ້າຍຊື່ດ້ວຍວັນທີ, ແລະຄອກ.
3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs ເຂົ້າຈີ່ buttered, ປະສົມ 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຂອງປາທີ່ມີ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີ melted. ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືກະຕຸ້ນດ້ວຍການສ້ອມແປງຢ່າງລະອຽດເຄືອບ crumbs ກັບມັນເບີມັນເບີໄດ້. ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ macaroni ແລະ cheese ຫຼື casserole ອື່ນ, ໃນຈຸດນີ້ທ່ານສາມາດໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເທິງສຸດຂອງ casserole ໄດ້.
4. ກັບ toast ຂີ້ຝຸ່ນ buttered ຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນໆ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ nonstick ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນ stovetop ໄດ້. ແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ browned ແລະບາງ crisp. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃສ່ອາຫານໃດແລະຈະຮັກສາໄຂມັນຂອງພວກເຂົາຍາວກວ່າ breadcrumbs ແຫ້ງແລ້ງ.

Toasted Breadcrumbs and Croutons

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາຍການເຂົ້າຈີ່ເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາຈະຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂອງພວກເຂົາໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນແກງ, ສະຫຼັດ, ຫຼືເປັນເຂົ້າຈີ່. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ:

1. Toss torn ຫຼື cubed ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີປະມານ 2 ບ່ວງນ້ໍາເວີສໍາລັບທຸກ 1 1/2 ກັບ 2 ຈອກຂອງເຂົ້າຈີ່.
2. ໃຫ້ພວກມັນແຜ່ລາມອອກໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະຮວບຮວມພວກເຂົາດ້ວຍເກືອ kosher.

1. ສໍາລັບ breadcrumbs ຕາມລະດູຫຼື croutons, sprinkle lightly ກັບຜັກທຽມຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ເຊັ່ນ: flakes basil ຫຼື parsley.
2. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 350 F (180 C ຫຼືແກັດ 4) ກ່ອນປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ.

ນັ້ນແມ່ນຈຸດສຸດທ້າຍຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດໃຫ້ crumbs cubed ຫຼື croutons. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ breadcrumbs, pulse ຕ່ອນຕ່ອນ toasted ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພື້ນທີ່ຫຍາບຄາຍຫຼືລະອຽດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີງາມທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແທນທີ່ດີສໍາລັບການຊື້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຫ້ງດີ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ croutons ໃນສະຫຼັດຫຼືແກງ. ການນໍາໃຊ້ breadcrumbs toasted ເປັນ casserole topping, breading, ຫຼືເປັນການຂະຫຍາຍຕົວໃນ meatloaf ຫຼື meatballs.

Crostini

Crostini ແມ່ນໄວເພື່ອເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຂອງການເປັນ appetizer ຫຼືມີຄວາມສຸກກັບແກງຫຼືສະຫຼັດ. ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ:

1. Slice ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຝຣັ່ງ.
2. ແປງທັງສອງດ້ານຂອງຊິ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະສະເກັດດ້ວຍເກືອທະເລແລະຫມາກພິກສີດໍາສົດ.
3. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບປະມານ 375 F (190 C ຫຼື 5 ແກັດ) preheated ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, ການປ່ຽນແປງ crostini ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານເວລາການອົບ.
4. ຮາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີໂປຼແກຼມ Parmesan, ຖ້າຕ້ອງການ.