ນ້ໍາມັນ Achiote ແມ່ນມາຈາກແກ່ນ annatto ແລະນ້ໍາມັນເວີ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງລົດຊາດແລະສີເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີເຫຼືອງ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະສົງໃສວ່າເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມມັນກ່ອນ.
ທ່ານສາມາດຮັກສານ້ໍາມັນຫອມທີ່ຢູ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 4-5 ມື້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກນ້ໍາເວີ
- 2 1/2 ຊ້ອນເມັດເມັດເຂົ້າຈ້າວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະແກ່ນໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເມັດເລີ່ມມີຟອງສະຫມໍ່າສະເຫມີ.
2. ເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນນາທີ.
3.
ຂໍ້ຄວນປະຕິບັດ: ຫ້າມເຮັດຄວາມຮ້ອນເກີນໄປແລະແກ່ນ. Overheating ຈະເຮັດໃຫ້ເມັດສີດໍາແລະສີຂຽວແກ່. ນ້ໍາມັນຈະຖືກທໍາລາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 510 |
| ໄຂມັນລວມ | 57 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 41 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |