ລະວັງເມັດງຽບ
ກ່ຽວກັບເມັດຫມາກງາ
ພືດສະຫມຸນໄພປະຈໍາປີນີ້ສາມາດເຕີບໂຕສູງເຖິງ 7 ຟຸດ, ແຕ່ພືດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີສອງຫາ 4 ຟຸດ. ດອກສີຂາວ, ສີຂາວ, ສີຂາວ, ຄ້າຍຄືກັນກັບຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບ foxglove, ເປັນເມັດທີ່ມີເມັດງາທີ່ສາມາດກິນໄດ້ທີ່ແຕກອອກເມື່ອມີເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຂະບວນການນີ້ກະແຈກກະຈາຍແກ່ນ, ຫມາກຝັກມັກຈະຖືກເກັບດ້ວຍມືກ່ອນທີ່ມັນຈະເຕັມໄປ.
ກ້ານໃບເມັດຫມາກມີເມັດຖືກລຶບອອກເລື້ອຍໆຍ້ອນວ່າພວກມັນມີອາຊິດ oxalic 2 ຫາ 3 ເປີເຊັນຊຶ່ງສາມາດແຊກແຊງການດູດຊືມຂອງແຄຊຽມແລະໃຫ້ມີລົດຂົມ.
ລະດູຝົນສໍາລັບເມັດຫມາກງາແມ່ນລະຫວ່າງເດືອນກັນຍາຫາເດືອນເມສາເມື່ອມີການເກັບກ່ຽວພືດໃຫມ່. ສີຂຽວແມ່ນເຮັດຈາກດອກງາ. ນ້ໍາມັນງາແມ່ນ້ໍາມັນແມ່ນມີທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານສັດແລະເປັນອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
ແນວພັນເມັດ Sesame
ເມລໍດເຂົ້າມາໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແນວພັນພືດ, ລວມທັງຮົ່ມຂອງສີນ້ໍາຕານ, ສີແດງ, ສີດໍາ, ສີເຫຼືອງ, ແລະຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເປັນສີຂີ້ເຖົ່າຈືດໆ. ແກ່ນທີ່ມີສີເຂັ້ມແມ່ນບອກວ່າມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຄວນລະວັງກ່ຽວກັບເມັດທີ່ຖືກຍ້ອມ.
Tahini
Tahini ແມ່ນເມັດທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນເມັດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍສູດແລະໄກ່ເກັດຕາເວັນອອກ. ທ່ານສາມາດຊື້ມັນໄດ້ກະກຽມໃນຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ມັນງ່າຍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເອງ. ພຽງແຕ່ພະຍາຍາມນີ້ສູດ tahini homemade .
More About Seeds:
•ຂໍ້ມູນແລະແນວພັນເມັດຫມາກງາ
•ການ ເກັບຮັກສາແລະການຄັດເລືອກເມັດຫມາກໄມ້
• ປະຫວັດສາດເມັດຫມາກໄມ້
• Sesame Seed Lore ແລະ Legend
• ສູດ Sesame Seed Recipes
Cookbooks
| ? | The Encyclopedia Contemporary ຂອງພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ |
| ? | Herbs & Spices |
| ? | The Spice and Herb Bible |
| ? | ຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຮັກຜັກທຽມກັບພືດສະຫມຸນໄພ & ເຄື່ອງເທດ |
| ? | More Cookbooks |