ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ Amaretto: Treasure ອິຕາລີ
ທ່ານອາດຈະເຫັນວ່າມັນຍາກທີ່ຈະເຊື່ອວ່າການນໍາເຂົ້າຂອງ amaretto liqueur ໄປສະຫະລັດອາເມລິກາບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນຈົນເຖິງປີ 1960. ອາຍແກັສທີ່ມີລົດຊາດຫວານຢ່າງໄວວາໄດ້ກາຍເປັນການຕີໃນ cocktails ແລະການກະກຽມອາຫານ. ໃນຊຸມປີ 1980, ມັນແມ່ນການຂາຍສິນຄ້າທີ່ສອງໃນ Kahlua. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເປັນເຄື່ອງດື່ມ dessert ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດວຽກເປັນເຄື່ອງຜະສົມທີ່ດີ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເພີ່ມມັນໃສ່ກາເຟຂອງພວກເຂົາ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນອິຕາລີ, ສອງຄອບຄົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການ cordial ໄດ້ທັງສອງມີເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເທົ່າທຽມກັນກັບຄືນໄປບ່ອນຮ້ອງຂໍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກ່ອນທີ່ຈະພະຍາຍາມຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນຫຼາຍ, ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບມັນແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນ.
Amaretto ແມ່ນຫຍັງ?
Amaretto ແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ almond , ແຕ່ແປກໃຈ, ມັນອາດຈະຫຼືອາດຈະບໍ່ມີ almonds. ພື້ນຖານມາດຕະຖານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນອອກຈາກຂຸມ apricot ຫຼື almonds ຫຼືທັງສອງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຫຼົ້າອື່ນໆທີ່ອາດຈະມີຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງ. ສະບັບຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນ Saronno, ອິຕາລີ. Amaretto ແມ່ນ Italian ສໍາລັບ "ພຽງເລັກນ້ອຍຂົມ."
Amaretto History
ຄອບຄົວ Lazzaroni ຂອງ Saronno, ອີຕາລີ, ອ້າງວ່າເປັນຜູ້ປະດິດສ້າງຂອງ amaretto. ພວກເຂົາໄດ້ invented cookies Lazzaroni amaretto ປະມານ 1786 ສໍາລັບຄົນຂອງພາກພື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ 1851, ພວກເຂົາສ້າງ Amaretto Liqueur , ເຊິ່ງປະກອບມີການ້ໍາຕົ້ມຂອງ cookies ຂອງເຂົາເຈົ້າມີ caramel ພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບສີ.
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ Reina (ຊຶ່ງເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ໃນຄອບຄົວ Lazzaroni) ບອກວ່າ Amaretto ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍແມ່ຫມ້າຍຜູ້ທີ່ຕັ້ງຂື້ນມາສໍາລັບນັກສະແດງລະຄອນ Renaissance Bernardino Luini ໃນປີ 1525. ແມ່ຫມ້າຍຕົກໃຈໃນຈິດຕະນາການຂອງນາງແລະເຮັດໃຫ້ນາງໄດ້ຮັບການສະຫລຸບ. ສູດທໍາອິດຂອງນາງໄດ້ຖືກສົ່ງອອກຈາກການຜະລິດໄປສູ່ການຜະລິດໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງແລະປະຈຸບັນຖືກຂາຍເປັນDisaronno® Originale Liqueur.
ການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແປກປະຫລາດສໍາລັບ Amaretto
ໃນຂະນະທີ່ cookies amaretto ອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ເຮັດດ້ວຍ cordial ນີ້ມັນກໍ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສຸກມັນຂົມຂື່ນພຽງເລັກນ້ອຍ amaretto ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບອາຫານຫຼາຍທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄາດຫວັງວ່າ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນໄປໃສ່ຫມໍ້ໄຟເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມຮຸ່ງເຮືອງ. ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກທີ່ຈະຈັບ amaretto ກັບ dessert ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໃນ desserts ຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນ! ມັນເຮັດໃຫ້ສິ່ງມະຫັດສະຈັນສໍາລັບຄີມກ້ອນແລະເປັນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປທີ່ພົບຢູ່ໃນຂະຫນົມ tiramisu. ພຽງແຕ່ພຽງເລັກນ້ອຍໃນຄີມ whip ຂອງທ່ານຈະໃຫ້ຂ້າງໃດຫນຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດ nutty ອຸດົມສົມບູນດີ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ບາງຄົນຈະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເພີ່ມການສໍາຜັດກັບການປະທ້ວງອັນມອນກັບອາຫານທີ່ບໍລິໂພກເຊັ່ນສັດປີກແລະປາ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກລົດຊາດແຕ່ບໍ່ສາມາດມີເຫຼົ້າ, ກິ່ນຫອມ amaretto ເຮັດໃຫ້ສໍາລັບການທົດແທນຟຣີ booze ຟຣີ.