kiwifruit ລາຍເຊັນຂອງນິວຊີແລນໄດ້ກັບຄືນມາປະເທດຈີນ
ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສ່ວນຫຼາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບນິວຊີແລນ, ຫມາກກ້ວຍ ກໍ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນເຂດທົ່ງພຽງ Changiang ຂອງຈີນ. ຈີນໃຊ້ມັນເປັນໂຕນສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຫຼັງຈາກເກີດລູກຍ້ອນຄວາມມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງມັນສູງແຕ່ບໍ່ເຄີຍມີຄວາມສຸກມັນເປັນຫມາກ.
Actinidia chinensis ຖືກສົ່ງອອກມາຈາກເອເຊຍໃນຕົ້ນປີ 1900 ເປັນຕົ້ນໄມ້ເປັນໄມ້ປະດັບ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຫໍ. ມັນມາຮອດປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາໃນປີ 1904 ແລະໄດ້ພົບວິທີທາງໃຫມ່ຂອງນິວຊີແລນອີກສອງປີຕໍ່ມາ.
ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຊາວນິວຊີແລນທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຫມາກຜົນລະໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງມັນເປັນການປູກຫມາກໄມ້ແລະໄດ້ເລີ່ມປູກມັນເພື່ອຜົນປະໂຫຍດທາງການຄ້າ. ໃນເວລານັ້ນມັນເປັນທີ່ຮູ້ທົ່ວໄປວ່າເປັນຫມາກກ້ວຍຈີນ.
ປ່ຽນຊື່ Gooseberry ຈີນ
ຜູ້ສົ່ງອອກນິວຊີແລນທີ່ໂດດເດັ່ນ, Turners, ແລະຜູ້ປູກໄດ້ນໍາໃຊ້ຊື່ kiwifruit ສໍາລັບ gooseberry ຈີນໃນປີ 1959, ໃນການຕອບສະຫນອງກັບຄວາມຮູ້ຕ້ານກັບຄອມມິວນິດແລະຄວາມຄິດທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກອາດຈະຖືກປະທ້ວງໂດຍ moniker ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍຂອງສະຫະລັດໄດ້ລາຍງານວ່າຊື່ຂອງ "melonettes" ໄດ້ຖືກແນະນໍາມາເປັນຄັ້ງທໍາອິດຍ້ອນຫມາກໂມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີລາຄາສູງໃນການນໍາເຂົ້າໃນປະເທດ.
ຊາວນິວຊີແລນ ບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕໍ່ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກເອີ້ນວ່າ kiwi , ມັກ kiwifruit . kiwi ແມ່ນນົກຊະນິດນ້ອຍໆທີ່ມີຂົນອ່ອນໆທີ່ມີນ້ໍາຕານດໍາຢູ່ນິວຊີແລນ, ແລະເປັນພາສາສະເພາະສໍາລັບນິວຊີແລນ.
Newfound Popularity for Kiwifruit
ໃນລະຫວ່າງການເຄື່ອນໄຫວອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງປີ 1980, ຫມາກກ້ວຍໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ.
ຫມາກໄມ້ໃຫມ່ໆປະກອບມີເດັກນ້ອຍ "kiwees", ເຊິ່ງມີສີຂຽວແລະລຽບ, ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້ຕາຕະລາງແລະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນກັບພວກເຂົາ, ແລະມີແນວພັນທີ່ມີສີເຫຼືອງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນຫຼາຍ. ຄາລິຟໍເນຍຜະລິດປະມານ 95 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງການປູກພືດຂອງສະຫະລັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າອິຕາລີເປັນຜູ້ນໍາຂອງໂລກ. ໃນສີ່ແນວພັນຕົ້ນຕໍ, ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "Hayward", ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ພັດທະນາໂດຍ Hayward Wright ຊາວສວນຊາວຮອນແລນ.
ລະດູຝົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນິວຊີແລນແລະຊິລີເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍສາມາດມີໄດ້ຕະຫຼອດປີຕະຫຼອດປີຢູ່ພາກເຫນືອ.
Kiwifruit ອາດຈະເບິ່ງ unpalatable ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ແຕ່ພາຍໃຕ້ພາຍນອກມີຂົນສີນ້ໍາມີຂົນຢູ່ໃນເນື້ອສີຂຽວ emerald ແລະເມັດສີດໍາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສາມາດກິນໄດ້ມີລົດຊາດ reminiscent ຂອງ strawberries ກັບບາງແລະຫມາກນັດກັບຄົນອື່ນ. Kiwifruit ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງວິຕາມິນ C ແລະເກືອບທຸກປະລິມານເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ວຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນຫຼາຍປອກເປືອກພວກເຂົາ, ຜິວຫນັງແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.
ເປັນ tempting ເປັນມັນແມ່ນກິນໃນສົດແລະໃນ desserts, ຫມາກໄມ້ຫວານ, ແຕ່ຫມາກ tart ເລັກນ້ອຍຍັງເຮັດວຽກໄດ້ດີຢູ່ໃນອາຫານ savory ແລະປະກອບມີ enzyme ທີ່ສາມາດສະເຫນີຂາຍແທ້ຈິງຊີ້ນໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາສູດເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຄັງ, ເຫລົ້າແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ. ຊາວນິວຊີແລນມັກເຄື່ອງປະດັບຊາດຂອງພວກເຂົາ, pavlova, ດ້ວຍຊິ້ນຂອງ kiwifruit ສົດ.