ນີ້ marinade apricot ເພີ່ມກິ່ນຫມາກ fruity delicious ກັບຊີ້ນຫມູໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫວານເກີນໄປ. ມັນຍັງສາມາດປ່ຽນເປັນເຂົ້າຫນຽວໂດຍການເພີ່ມສູດສອງເທົ່າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກທຽມ)
- 1/2 cup / 120 mL apricot preserves (pureed)
- 1/2 ຊ້ອນ / 120 ຊຕ
- 1/4 ຈອກ / 60 ມລນ້ໍານາວ
- 1/4 cup / 60 mL sherry
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລຂີງ (ດິນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະປົນກັນດີ. ເອົາແປ້ງຫມູເຂົ້າໄປໃນຖົງເລັບສໍາລັບເວລາ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ການປະສົມປະສານຈະເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນເຖິງ 5 ວັນຖ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
2. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມສົນໃຈໃນການເຮັດ marinade ແລະ sauce ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ double ສ່ວນປະກອບໃນສູດການ. ໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ marinade ແລະເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖົງ. ສະສົມປະສົມສໍາລັບ 7 ຫາ 10 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເມື່ອຍັງມີຊອດຫນາພຽງພໍທີ່ຈະຫຸ້ມຫຼັງຂອງບ່ວງ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ກະດູກຂາຫມູຫລືຊອດໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, ຫຼືຮັບໃຊ້ຢູ່ຂ້າງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 430 |
| ໄຂມັນລວມ | 29 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 26 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 7,549 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 33 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |