Is Butter Paleo?

Butter ໄດ້ປະມານສໍາລັບປີ, ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າດີເຂົ້າໄປໃນຍຸກ BC. ມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈບໍ? ບໍ່​ແມ່ນ​ຂ້ອຍ! ໃນປະສົບການຂອງຂ້ອຍມັນມີຜົນກະທົບ "ເຮັດຫຼືແຕກແຍກ" ໃນອາຫານບາງຢ່າງ. ທ່ານຮູ້ວ່າຜັກບົ່ວຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, (ຫຼາຍໆອາຫານທີ່ພວກເຮົາບໍ່ກິນຢູ່ໃນ Paleo). ແຕ່ທ່ານກໍ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນຫຍັງມັນເບີ?

About Butter

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ມີມັນເບີຢູ່ບາງຈຸດໃນຊີວິດຂອງເຮົາ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນວ່າ, ມັນເບີແມ່ນການແຍກໄຂມັນຈາກ buttermilk .

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເບີໂດຍການຜະລິດນົມສົດຫຼືບາງປະເພດຂອງຄີມ. ກ່ອນທີ່ມັນເບີມາຈາກການນໍາໃຊ້ນົມແລະຄີມຈາກງົວ, ນົມຂອງແບ້ຫຼືນົມຂອງແກະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ມັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ງ່າຍໃນໄລຍະເວລາດົນນານແລະນໍາໃຊ້ເປັນ condiment ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບມື້ນີ້. ຄວາມເປັນຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບນໍ້າມັນເບີທີ່ຊື້ - ຊື້ແມ່ນວ່າຜູ້ຂາຍບາງລາຍໄດ້ເພີ່ມສີໃສ່ກັບມັນຂອງມັນໃນຮູບແບບຂອງສີ carotene ແລະ annatto ເພື່ອໃຫ້ມີສີແດງເລັກນ້ອຍ. ມັນເບີປູແມ່ນຫຍັງ? ປະເພດຂອງ.

ວິທີການແມ່ນ Butter Paleo ແລະບໍ່ Paleo

Butter ປະກອບດ້ວຍທາດແຫຼວທີ່ແຂງ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນ Paleo. ດັ່ງນັ້ນວິທີທີ່ມັນຈະເປັນ Paleo?

Paleoans ຫຼາຍທີ່ສຸດ (ຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບມັນເບີ) clarifies butter / organic-grass-fed butter to separate the solid solids and remove them. ມັນມີຄວາມສັບສົນແຕ່ມັນກໍ່ງ່າຍດາຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ເອົາ "ນົມ" ແລະທ່ານກໍາລັງປະໄວ້ກັບສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຜະລິດນົມ.

ຄໍາແນະນໍາ: ສິ່ງຂອງນົມແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະບັນຫາອື່ນໆທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ.

ບົດຄວາມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້ໂດຍຄົນຫຼາຍກວ່າຢູ່ທີ່ Whole9 ໃຫ້ພື້ນຖານລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບມັນເບີເຊັ່ນດຽວກັນກັບການແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການອະທິບາຍເບີໃນຕອນທ້າຍຂອງບົດຄວາມ.

Ghee ແມ່ນຫຍັງ

Ghee ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໍາມັນເບີ. ມັນຖືກພົບທົ່ວໄປໃນທົ່ວອາຫານອິນເດຍ. ເລື້ອຍໆໃນປະເທດອິນເດຍ Ghee ແມ່ນຮັບໃຊ້ກັບ Baati , ປະເພດຂອງເຂົ້າຈີ່ / ເຂົ້າຈີ່.

ແຕ່ເຂົ້າຈີ່, ບໍ່ Paleo, ສະນັ້ນໄປຫາຈຸດຕໍ່ໄປ.

ໃນລະບຽບການ Paleo ປະເພດ, ghee ຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດເປັນການທົດແທນສໍາລັບມັນເບີ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ghee ກັບແກງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນໄຂ່ຂອງທ່ານ, ເພີ່ມບາງໃສ່ຜັກຫນື້ງຂອງທ່ານ, ຫຼືເພີ່ມຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນມັນຕົ້ນຫວານ.

ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະສິກໍາແບບຫຍາບຫຼືອິນຊີ?

ຄໍາຕອບສັ້ນແມ່ນ ... YES.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າສັດທີ່ມາຈາກມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະບໍ່ປ່ຽນແປງ. ນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບພວກເຂົາແລະພວກເຮົາ.

ຂ້ອຍສາມາດຊື້ Premade Ghee ໄດ້ບໍ?

ທ່ານກໍານົດຄ່າເງິນຫຼຽນທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ມີບາງຄົນທີ່ເຮັດໃຫ້ ghee ພຽງແຕ່ສໍາລັບປະຊາຊົນເຊັ່ນວ່າທ່ານແລະຂ້າພະເຈົ້າ. ຫນຶ່ງໃນຍີ່ຫໍ້ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ Ghee ທີ່ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນໂລກຂອງພວກເຮົາແມ່ນ OMghee. ຜະລິດໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ອົງປະກອບ, ຊີ້ນຫຍ້າແລະສ່ວນປະກອບ pasteurized.