ເບິ່ງຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການວັດແທກສູດຕ່າງໆ
ສູດຂອງທ່ານອາດຈະເອີ້ນວ່າ bacon ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນມາດຕະການທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານໃຊ້. Bacon ມາໃນຫຼາຍຮູບແບບ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກຕັດໃນແຖບ, ມັນສາມາດເປັນບາງໆ, ປົກກະຕິຫຼືຫນາ. Bacon ຈະເປັນນ້ໍາຫນັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມາດຕະການໃນເວລາທີ່ຂົ້ວກ່ວາມັນເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເບິ່ງສິ່ງທີ່ມາດຕະການເທົ່າກັບ bacon, bacon ຊິ້ນ, bacon bits, ແລະການທົດແທນຢ່າງໄວວາເຊັ່ນຫມູຫມູ.
ແທນ Turkey ຫຼື Bacon Vegetarian
ທ່ານສາມາດທົດແທນ bacon Turkey ແລະມາດຕະການ bacon vegetarian ສໍາລັບມາດຕະການທີ່ມີ bacon ຫມູ.
ທຸກໆມາດຕະການທຽບເທົ່າເຮັດວຽກສໍາລັບທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ດັ່ງນັ້ນໃຊ້ແຖບຫນຶ່ງສໍາລັບແຖບຫນຶ່ງແລະປອນຫນຶ່ງປອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງປັບການປັບປຸງສໍາລັບຊີວິດຂອງຄົນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.
Bacon Equivalents
| Recipe Measurement | ທຽບເທົ່າຫຼືທົດແທນ |
| 1 serving | 2 ແຖບຕົ້ມຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ຫຼືຂົມ |
| 1 bacon rasher | 1 strip |
| 1 bacon ເຂົ້າຈີ່ | 1 ບ່ວງບ່ວງຂັດຂັດແລະຕົ້ມ |
| 1 bacon ເຂົ້າຈີ່ | 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາບບິກ bits ທີ່ແທ້ຈິງ |
| 1 bacon ເຂົ້າຈີ່ | 2 ກັບ 3 ບ່ວງກາເຟປະສົມ bacon imitation |
| 1 bacon ເຂົ້າຈີ່ | 1 ເມັດແປ້ງບາງໆ (ປະມານ 3/4 ອໍ) |
| 1 bacon ເຂົ້າຈີ່ | ຫມູ້ໍາເຜີ້ງ 3/4 (ໃນແກງ, ແກງ, ນໍ້າສົ້ມ) |
| 1 ປໍ bacon | 35 ແຜ່ນບາງໆ |
| 1 ປໍ bacon | 16 ຫາ 20 ແຖບປົກກະຕິ |
| 1 ປໍ bacon | 12 ຫາ 16 ແຜ່ນລອກຫນາ |
| 1 ປໍ bacon | 1 ສາມາດປຸງແຕ່ງ bacon (18 ຫາ 20 ຊິ້ນ) |
| 1 ປໍ bacon | 1 ເມັດໄຂມັນຂີ້ເຜີ້ງ |
| 1 ປໍ bacon | 1 1/2 ຊິ້ນຕ່ອນຂັດຂັດແລະຕົ້ມ |
| 1 ປໍ bacon | 3/4 ຈອກ bacon bits |
| 1 1/2 pounds bacon | 3 ອໍ Bacon ບິດ |
| 1/4 ຖ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ | 4 ຊິ້ນ |
| 1/3 ຈອກ crumbled bacon ປຸງແຕ່ງ | 5 ຊິ້ນ |
| 1/2 ຖ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ | 8 ຊິ້ນ |
| 2/3 ຖ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ | 10 ຊິ້ນ |
| 3/4 ຖ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ | 12 ຊິ້ນ |
| 1 ຈອກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ | 16 ຊິ້ນ (ປະມານ 1 ປອນ) |
| 1/4 pound back bacon | crackling 1 ຈອກ |
Diced, bacon ດິບປະມານນ້ໍາດຽວກັນສໍາລັບມາດຕະການຈອກເປັນນໍ້າ. ຫນຶ່ງຈອກຈະປະມານ 8 ອໍແລະ 225 ກຼາມ; 1/2 ຈອກແມ່ນປະມານ 4 ounces ຫຼື 115 ກໍາ; 1/4 ຈອກແມ່ນປະມານ 2 ounces ຫຼື 55 ກຣາມ, ແລະອື່ນໆ.
Bacon Cousins
ທ່ານອາດຈະສາມາດນໍາໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ເປັນການທົດແທນສໍາລັບ bacon. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນສູດທຸກແຕ່ອາດຈະເຮັດໃນຂີ້ເຫຍື້ອ:
ຫມູຫມູ : ຫມູຫມູມັກມາຈາກທ້ອງຂອງຫມູ. ມັນແມ່ນ fattier ກ່ວາ bacon ແລະແມ່ນ unsmoked. ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນສໍາລັບ bacon ຊອຍເຂົ້າຈ້າວໃນສູດປຸງແຕ່ງແຕ່ທ່ານອາດຕ້ອງການໃຫ້ມັນຂາວເພື່ອເອົາບາງເກືອກ່ອນນໍາໃຊ້ມັນຫຼືປັບເກືອໃນສູດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອົງປະກອບທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຫມູເກືອ.
Bacon ການາດາ : ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ bacon ກັບມາຈາກຕາຂອງ loin ໄດ້. ຕ່າງຈາກ bacon, ມັນແມ່ນ precooked. ມັນມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາເບກາໂນແລະຈະບໍ່ຕໍ່າກ່ວາຫຼາຍເມື່ອຖືກຕົ້ມ. ພິຈາລະນາມັນເປັນ ham ແທນທີ່ຈະກິນ bacon ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ມັນໃນສູດຫນຶ່ງ.
Bacon Square : ຕັດນີ້ແມ່ນມາຈາກ jowls ຫມູຂອງ. ມັນມີໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ bacon ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນ.
Pancetta : ນີ້ແມ່ນ bacon ອິຕາລີທີ່ບໍ່ດູດຊຶມແລະປິ່ນປົວດ້ວຍເກືອ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອການປຸງອາຫານໃນເບຍບາງຢ່າງ.