ຖ້າທ່ານຮັກໂຣກຫມາກກ້ວຍ, ທ່ານ ຕ້ອງ ພະຍາຍາມກິນຫມາກກ້ວຍເຫຼົ່ານີ້! ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດເຊັ່ນດຽວກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຊຸດ truffle ໂກເລດທີ່ມີເອກະລັກ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ພວກເຮົາສາມາດຈັດການກັບການປຸງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແນວໃດໃນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ? ຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ຫມາກໂມ, ແລະໄມ້ໄຜ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫລົ່ານີ້ຖືກລວມເຂົ້າໄປໃນ truffles ໂກເລດ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ truffle ສະລັບສັບຊ້ອນ, ທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າຮັກຈາກ truffles ໂກເລດ ແບບດັ້ງເດີມພື້ນເມືອງ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານພົບວ່າທ່ານຮັກ truffles ກ້ວຍທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ຢ່າພາດເຫຼົ່ານີ້ Truffles ກ້ວຍແຕກ !
truffles ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ເຫຼົ້າໂດຍການປ່ຽນແທນສານສະກັດຈາກ favorite ຂອງທ່ານສໍາລັບ rum ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເມັດແປ້ງ (ນໍາໃຊ້ແບ່ງອອກ)
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ (້ໍາຕານ)
- ທາງເລືອກ: rum 1 tbsp (ສາມາດທົດແທນສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼື rum flavoring)
- 1/2 tsp ໄຄມອນ
- 1 dash nutmeg
- 1 ກ້ວຍ (ສຸກ)
- ຄີມ 3/4 (ຫນັກ)
- ຊັອກໂກແລດ 8 ອໍ (ເຄິ່ງຫວານ, ຜັກກາດ)
- 1/2 ຊ້ອນຖ້ວຍໂກໂກ້ (ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ວາງຊັອກໂກແລດໃນຟັກຂະຫນາດກາງແລະວາງໄວ້ໃນຕອນນີ້. ລ້າງ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີໃນ 7 ແກ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອມັນຫຼົ່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມ.
2. ເພີ່ມ rum, cinnamon, ແລະ nutmeg, ແລະ stir ຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນ bubbling ແລະມີກິ່ນຫອມ.
3. ຈັດວາງຕ່ອນກ້ວຍຢູ່ກາງ້ໍາຕານ, ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຫຼືພວກເຂົາຈະເລີ່ມກິນເກີນແລະຂົມ.
4. ເມື່ອຖືກຕົ້ມທັງສອງດ້ານແລ້ວ, ເອົາຜັກຕົ້ມອອກຈາກຕົ້ມ. ເພີ່ມຄີມທີ່ຮຸນແຮງໄປຍັງຊອດ - ຄີມທໍາອິດຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານດູດຊືມແລະທ່ານອາດຈະມີນ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຂື້ນໃນຄີມຂອງທ່ານ.
5. ສັ່ນຄີມແລະ້ໍາຕານໃນລະຫວ່າງຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ, ປະສົມແມ່ນລຽບ, ແລະຄີມແມ່ນເກືອບຮ້ອນ.
6. ໃຫ້ກິ່ນຫອມຮ້ອນໃນໄລຍະຊັອກໂກແລັດໃນໂຖປັດສະວະແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາຫນຶ່ງນາທີ. ເມື່ອປຽກຊຸ່ມ, ຈອກຄີມແລະຊັອກໂກແລດກັນຈົນກວ່າມັນຈະລຽບແລະບໍ່ມີຊັອກໂກແລດ.
7 ຕື່ມ 2 ສ່ວນບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີແລະຊອດມັນເຂົ້າໄປໃນໂກເລດ. ຈູງຫມາກກ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂກເລດທີ່ຫຼົກລົງເຊັ່ນກັນ.
8. ກົດຊິ້ນສ່ວນຂອງຖົງຢາງທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງໂກເລດແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພໍໃຈພຽງພໍທີ່ຈະຂຸດເອົາ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າຕູ້ເຢັນມີຄວາມຍາວເກີນໄປແລະຍາກເກີນໄປ, ໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງນອນຈົນກ່ວາມັນສາມາດມ້ວນໄດ້ງ່າຍ.
9. ວາງຝຸ່ນເຄ້ກໃນໂຖປັດສະວະແລະຂີ້ຝຸ່ນຝາມືຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ. ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າຫນົມອົມຫຼືບ່ວງກາເຟຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອສ້າງບານ 1 ນິ້ວຂອງ ganache. ມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນລະຫວ່າງມືຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮອບ. ຖ້າພວກເຂົາເລີ່ມຕິດ, ຂີ້ຝຸ່ນບານດ້ວຍຝຸ່ນເຄມີເລັກຫນ້ອຍ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ truffles ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
10. ຈັດ ເກັບ Bananas Foster Truffles ໃນຖັງນ້ໍາອຸ່ນທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງພັກສູງເຖິງສອງອາທິດ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະໂຄງສ້າງ, ໃຫ້ພວກເຂົາມາຮອດອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດ Truffle!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 181 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 19 mg |
| ໂຊດຽມ | 37 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |