ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ dessert ຟຣີ gluten ຟຣີຫຼືສູດ cake ທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ gluten ແລະບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ sensitivities wheat ຫຼື celiacs, ພະຍາຍາມນີ້ສໍາລັບ cake ເລດໂກເລດທີ່ນໍາໃຊ້ flour ເຂົ້າ.
ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີ, ບໍ່ວ່າອາການແພ້ອັນໃດເກີດຂຶ້ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ຮັບອີເມວຈາກຜູ້ອ່ານຜູ້ທີ່ຍັງມີອາການແພ້ຕໍ່ສາລີເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມອ່ອນໄຫວກັບ wheat. ນາງໄດ້ພະຍາຍາມສູດນີ້ກັບທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງທາດແປ້ງສາລີແລະກ່າວວ່າມັນຫັນອອກຢ່າງສົມບູນ!
ອາຫານ Ener-G Foods ນີ້ແມ່ນສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໂກເລດທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງແລະບໍ່ແຮ່ເຍຍລະມັນ.
ທ່ານຈະຊອກຫາ desserts ຫຼາຍ gluten ຟຣີ, ລວມທັງ cake gluten ຟຣີ, cookies ແລະ brownies ຢູ່ທີ່ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ອໍຊັອກໂກແລດຫວານເຍຍລະມັນ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ
- 6 ໄຂ່ (ແຍກ)
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ (ແບ່ງ)
- 1 ຈອກສົ້ມ (ຫຼືຫມາກເລັ່ນ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 ເມັດເຂົ້າແປ້ງ
- 2 ເມັດແປ້ງສາລີ
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກ buttermilk
ວິທີການເຮັດມັນ
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1/2 ຈອກນ້ໍາຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ຕື່ມການ 4 ອໍຂອງໂກເລດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຫຼຸບ, stirring ເລື້ອຍໆ, ໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປະສົມກັບເຢັນ.
ຕໍ່ໄປ, ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີພຽງແຕ່ໄຂ່ຂາວຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ຕື່ມ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກແລະປະສົມປະສົມກັນຈົນກ່ວາໄຂ່ປະສົມໄຂມັນແຂງແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ການນໍາໃຊ້ໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ສີຄີມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫລືອ 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານແລະເພີ່ມ vanilla.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມນີ້ຈົນກ່ວາ fluffy. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມໃນ yolks ໄຂ່ແລະຕີກັນດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມໃນເລດ, ປະສົມກັບການປະສົມກັນດີ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າສາລີ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາແລະເກືອ. ຕື່ມການນີ້ເລັກນ້ອຍໃນເວລາທີ່ຈະປະສົມໂກເລດໄດ້, ສະລັບລະຫວ່າງການເພີ່ມເລັກນ້ອຍຂອງປະສົມ flour ດ້ວຍການເພີ່ມເລັກນ້ອຍ buttermilk, ຕີມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນໄດ້ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມຈົນກ່ວາລຽບ. ແລະສຸດທ້າຍ, ເມື່ອ buttermilk ແລະ flour ຖືກລວມເຂົ້າກັນດີ, ຂື້ນໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີຂາວແລະປະສົມ້ໍາຕານ.
ງາມເຂົ້າໄປໃນສາມ pans 8 ນິ້ວຫຼື 9 ນິ້ວຊັ້ນວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມດ້ວຍເຈ້ຍ.
Bake ຢູ່ 350 ອົງສາ F, ປະມານ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຮັດ. ເຢັນ. ພຽງແຕ່ອາກາດຫນາວເທົ່ານັ້ນ.
ສູດສູດ cake ໂກເລດນີ້ແມ່ນ gluten ຟຣີແລະ wheat ບໍ່ເສຍຄ່າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 419 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 107 mg |
| ໂຊດຽມ | 328 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 62 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |