ມັນບໍ່ໄດ້ງ່າຍດາຍ - ຫຼືຫຼາຍກວ່າ delicious - ກ່ວານີ້. ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາແລະສີຄີມມາຮ່ວມກັນເພື່ອສ້າງ divine, melted ໃນປາກຂອງທ່ານ truffles ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ. ໃຊ້ໂກເລດທີ່ມີຄຸນະພາບດີສໍາລັບຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ - ໂກເລດໃດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກຈະເຮັດວຽກດີ! ມີບ່ວງນ້ໍາຊາຫຼືນ້ໍາບີມສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນ vanilla ຖ້າຕ້ອງການ.
ເຂົ້າຫນົມອົມເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນ: truffles ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີໄລຍະເວລາລະດູຫນາວຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼາຍ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ເວລາພຽງພໍໃນການເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊັອກໂກແລດ 9 ອໍ (ມີລົດຊາດຫວານ, ຜັກບົ້ງ)
- 2/3 ຈອກຄີມ
- 1 tsp vanilla extract
- 1/2 ຖ້ວຍໂກໂກ້ແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກະກຽມແຜ່ນເຈາະໂດຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມຫຼືແຜ່ນເຈ້ຍ. ວາງຊັອກໂກແລດໃນຟັກໃຫຍ່.
2. ເອົາຄີມໃສ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນົມປຽກເລັກໆນ້ອຍໆແລະກະຕຸ້ນມັນຈົນກະທັ່ງຟອງຈະປາກົດຢູ່ຂ້າງຂອງຝາ. ໃຫ້ຄີມໃນໄລຍະໂກເລດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ອ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຫນຶ່ງນາທີ.
3. ໃຊ້ whisk, ຄ່ອຍໆ stir ເພື່ອລວມຄີມແລະໂກເລດ. ຕື່ມ vanilla ແລະ stir ຈົນກ່ວາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ stir ເກີນໄປຢ່າງແຂງແຮງຫຼືທ່ານຈະປະກອບມີຟອງອາກາດ.
4. ກວມເອົາການປະສົມ truffle ກັບການລອກເອົາ cling ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເມື່ອເຢັນ, ໃຫ້ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມສາມາດພຽງພໍກັບບ່ວງ, ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
5. ໃຊ້ບ່ວງກາເຟຫຼືບ່ວງຂີ້ເຫຍື້ອ, ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ 1 ນິ້ວຈາກ ganache ແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຖືກກະກຽມ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍ ganache ທີ່ເຫລືອ. ກັບຄືນໄປບ່ອນຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນສໍາລັບອີກຊົ່ວໂມງ.
6. ເອົາຜົງໂກໂກ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫຼືຂະຫນົມປຽກ. ຂີ້ຝຸ່ນມືຂອງທ່ານດ້ວຍຝຸ່ນເຄມີແລະວາງ truffle ໃນ cocoa, rolling ມັນຈົນກ່ວາມັນແມ່ນເຄືອບ. ດຶງມ້ວນສັ້ນໆລະຫວ່າງຝາມືຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງຮູບຮ່າງເປັນຮູບກົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍ truffles ທີ່ເຫລືອ.
7. ເກັບຮັກສາ truffles ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະນໍາເອົາອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດສູດ Truffle!
ຄລິກທີ່ນີ້ເພື່ອເບິ່ງທັງຫມົດສູດເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆເລດ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 87 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| ໂຊດຽມ | 22 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |