ຂີ້ກະຕ້າຜັກບົ່ວ Graham ເປັນທາງເລືອກງ່າຍ, delicious ສໍາລັບ pies ຫຼາຍ. ມັນຍັງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທັກສະທີ່ກ່ວາອາຫານຫນຽວແບບມາດຕະຖານ.
ຄີມຄີມ, ຜັດ frozen, cheesecakes, ປູນຂາວທີ່ສໍາຄັນ, ແລະ pizza ກ້ອນຫີນແມ່ນສິ່ງມະຫັດທັງຫມົດທີ່ມີ cracker graham ຫຼື crust crum ຄຸກກີ.
ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ພື້ນຖານ cracker crum pie cracker ທີ່ເຮັດດ້ວຍ grape cracker crumbs, ້ໍາຕານ, ແລະມັນເບີ. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ພຽງພໍທີ່ຈະຈັດວາງແຜ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຫຼືຊີດຊີ.
ສໍາລັບເຕົ້າໂຮມຜັກ, ຈົ່ງຕົ້ມມັນ 10 ຫາ 12 ນາທີຫຼືຈືດມັນຢ່າງລະອຽດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບເສົາອາກາດມາດຕະຖານ 8 ຫຼື 9 ນິ້ວ:
- 1 1/2 ຖ້ວຍ grape cracker crumbs *
- 1/3 ຈອກຈອກ (ເລັ່ນ)
- 1/4 cup sugar
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອຫນາສໍາລັບຫມາກຂີ້ເຜິ້ງຫຼືເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຖົ່າ:
- 2 ຈອກ crumbs crumbs Graham
- 1/2 cup butter (melted)
- 1/3 cup sugar
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຖ້າຫາກວ່າສູດສູດສໍາລັບແກະຜັກທຽມ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 375 ° F.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ນໍາໃຊ້ຈໍານວນຫນ້ອຍກວ່າສໍາລັບແຜ່ນເຈ້ຍແບບ 8 ຫຼື 9 ນິ້ວມາດຕະຖານ,
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ.
- ກົດ crumbs ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນໄລຍະດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານເທິງຂອງແຜ່ນ pie.
- ສໍາລັບຫອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ເຜັດ, ຈືດລົງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມ.
- ສໍາລັບຫອຍຜັກທຽມ, ຈົ່ງກິນມັນປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງແກະຜັກແລະໃສ່ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ.
* ເພື່ອເຮັດໃຫ້ crumbs crambs graham, ເຮັດໃຫ້ crackers Graham ໃນຖົງການເກັບຮັກສາອາຫານສຕິກ, ປະທັບຕາຂອງຖົງ, ແລະນໍາໃຊ້ PIN rolling ເພື່ອປວດ crackers ຈົນກ່ວາ crumbs ແມ່ນດີ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາດິນທີ່ດີ.
ຫມາຍເຫດ: ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 14 crackham graham (ຮຽບຮ້ອຍ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1 ຈອກ crumbs ດີ.
Tips and Variations
- Pecan Graham Cracker Crust - ຫຼຸດຜ່ອນ crumbs ໂດຍ 1/4 ຈອກແລະເພີ່ມ 1/4 ຈອກ pecans ຟັກລະອຽດ. ສໍາລັບທ່ອນໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນວອນນັດ, ໃຊ້ໃຊ້ຫມາກໂມຫມາກໂມ.
- ຂີ້ເຜີ້ງ Graham Cracker ຂີ້ ເຜີ້ງ - ຕື່ມ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດພື້ນດິນໃຫ້ກັບການປະສົມຜັກທຽມຫຼືປະມານ 3/4 ບ່ວງກາເຟສໍາລັບເປືອກຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຖົ່ວດິນ Peanut Graham Cracker - ທົດແທນເຄິ່ງ crumbs crumbs Graham ກັບຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນແຫ້ງແລ້ງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມ 1/4 ຊ້ອນໂກນຫມາກກ້ຽງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນການປະສົມຖົ່ວດິນແລະ crumb. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pie ໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ.
- Chocolate Graham Cracker Crust - ທົດແທນ crackers graham ກັບ crackers ໂກເລດ graham.
- ສໍາລັບເປືອກສີຂີ້ເຜີ້ງ, ແທນທີ່ມັນເບີກັບນົມສົ້ມຫຼື margarine ເບົາ.
- ເພື່ອຫລຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ມັນຈະປ່ອຍອອກມາຈາກແຜ່ນເຈາະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ (ແລະໃນຫນຶ່ງຊິ້ນ), ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນດ້ານລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານຂອງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຕົາຄົວທີ່ຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍ.