ສູດສໍາລັບຜູ້ຊາຍ Gingerbread Gluten - ຟຣີແມ່ນສາມາດປັບຕົວຈາກສູດສູດໂດຍ Jacqueline Mallorca, "ງົວ Gingerbread ເຂົ້າແປ້ງ", ສະແດງຢູ່ໃນປື້ມປະກອບແຕ່ງກິນທີ່ສວຍງາມຂອງນາງ, "The Wheat-Free Cook".
ສະບັບນີ້ແມ່ນສາລີບໍ່ເສຍຄ່າເຊັ່ນດຽວກັບ gluten-free ແລະເປັນ gingery ພິເສດພິເສດ - ດັ່ງນັ້ນຕັດກັບຄືນຂິງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ຜູ້ຊາຍຂີ້ເຜີ້ງຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງ Royal Icing ແລະ Chocolate Buttercream Frosting ແຕ່ນໍາໃຊ້ raisins ແລະຫມາກໄມ້ສໍາລັບການສໍາຜັດກັບທໍາມະຊາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຫນຽວ (superfine)
- 1 cup starch arrowroot
- 2 ບ່ວງກາເຟຂີງ (ດິນ, ໃຊ້ 1 ບ່ວງກາເຟຖ້າທ່ານບໍ່ມັກລົດຂີງທີ່ຮຸນແຮງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/2 ຊ້ອນກາບ guar ກ້ອນ
- ກ້ານກ້ອນ 1/2 ຊ້ອນ (ຊ້ໍາຊ້ໍາ, unsulfered)
- 1/4 cup sugar (confectioners)
- 1/4 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ: ແປ້ງເຂົ້າເພີ່ມ
- 1 ສູດສໍາລັບ Royal Icing
- 1 ສູດສໍາລັບເລດໂກເລດ Buttercream Frosting
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ.
- ເສັ້ນ 2 ແຜ່ນຂະຫນານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນໆ.
- ລ້າງຜະລິດຕະພັນແຫ້ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະວາງອອກ.
- ສີຄີມເບີແລະນໍ້າຕານ, ຕີສຸດໃນຄວາມໄວສູງປະມານ 3-5 ນາທີຈົນກ່ວາແສງແລະ fluffy.
- ເພີ່ມ molasses ແລະ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາລວມ.
- ຄ່ອຍໆຕື່ມສານເຄມີທີ່ແຫ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ປະສົມກັບມັນເບີແລະຕີພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຮູບແບບ dough ແຂງ.
- ວາງແປ້ງໃນລະຫວ່າງ 2 ແຜ່ນຂອງຖົງພາດສະຕິກທີ່ຂີ້ຝຸ່ນເບົາດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າຫວານ. ມ້ວນອອກໄປຫາ 1/8 ນິ້ວຫນາ.
- ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່ໃນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຕັດອອກຜູ້ຊາຍຂົມຂົມ. ໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໄປໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ຖ້າຂີ້ຝຸ່ນຄວນນຸ່ມເກີນໄປໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດວຽກກັບມັນ, ໃຫ້ໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີເກືອ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cookies ແມ່ນບໍລິສັດສໍາລັບການສໍາຜັດ. ເຢັນ, ແລະ decorate ມີຕໍາແຫນ່ງ icing ແລະເລດ shercream frosting.
ເຕືອນ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ, ເຄື່ອງໃຊ້, ຖົງແລະເຄື່ອງມືຂອງທ່ານບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ສະເຫມີອ່ານປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປ່ຽນແປງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຈ້ງ. ໃນເວລາທີ່ສົງໃສ, ບໍ່ຊື້ຫຼືນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອກວດສອບວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີ gluten. User Reviews
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 141 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| ໂຊດຽມ | 37 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |