Marizpan, ເຂົ້າຫນົມອົມເປັນອັນມະນີ, ເປັນ favorite ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ມັນມັກຊື້ໃນຮ້ານ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຢູ່ເຮືອນດ້ວຍສູດພື້ນຖານນີ້.
ການນໍາໃຊ້ນີ້ເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດສີ, ມີລົດຊາດ, ຫຼືຮູບແບບຂອງຫມາກພ້າວເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດແລະຮູບເປັນ figurines ແລະຮູບຫມາກ, ຫຼືຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມແລະກິນ.
Marizpan ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ອອກແລະການນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ cake, ຄ້າຍຄືກັບ fondant. Fondant ແມ່ນປົກກະຕິທີ່ສຸດ, ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າຖ້າທ່ານມີ cake ຂະຫນານ, ຮູບຮ່າງທີ່ຫຼອກລວງ, ຫຼືຕ້ອງການພະລັງງານໃນໄລຍະຍາວຫຼາຍ. ແຕ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມັກອາຫານມະນາວຂອງ marzipan ຫຼາຍກວ່າ fondant. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ marzipan ຂອງທ່ານສໍາລັບການມ້ວນ, ລອງສູດນີ້ສໍາລັບ ມ້ວນ marzipan .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຄີມຂອງ tartar
- 4 ຈອກອາຫານອັນມະມັນ (ຫຼື almonds ດິນ)
- 2 ສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່
- ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານຂອງ confectioners ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານໂດຍສະກັດ້ໍາຕານຂອງຜັກຕົ້ມຜັດເທິງແຜ່ນໂລຫະ, ແຜ່ນຕັດໄມ້, ຫຼືແຜ່ນເຈາະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈົມນ້ໍາເຢັນຂອງທ່ານຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ວາງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ 2/3 ຈອກໃນຂະຫນົມໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຄ່ອຍໆ, stirring, ຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະລະລາຍ.
- ຕື່ມຄີມຂອງ tartar ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້. ເອົາໄປຕົ້ມແລະກວມເອົາ, ແລະສືບຕໍ່ຕົ້ມຕໍ່ 3 ນາທີ.
- ຄົ້ນພົບແລະຕົ້ມ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມຮອດຂັ້ນຕອນຂອງບານອ່ອນ, 240 F ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂອງອຸນຫະພູມ.
- ວາງດ້ານລຸ່ມຂອງຊອດໃນນ້ໍາເຢັນທີ່ທ່ານໄດ້ກະກຽມ, stirring ການປະສົມ້ໍາຕານຢູ່ສະເຫມີຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຫນາແລະສີຄີມ. trick ນ້ໍາເຢັນຊ່ວຍໃຫ້ເຢັນເຂົ້າຫນົມອົມຮ້ອນຢ່າງໄວວາ.
- ເມື່ອມີອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, stir ໃນ almonds ດິນແລະສີຂາວໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ pan ກັບຄືນໄປບ່ອນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະ stir ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍ, ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບໂລຫະປະສົມຈົນກ່ວາມັນເຢັນລົງພຽງພໍທີ່ຈະສໍາພັດ.
- ເຄືອບມືຂອງທ່ານກັບເກືອຂອງຜັກກາດຜັກແລະເລີ່ມໃສ່ kneezipan, ເຮັດວຽກຈົນກວ່າມັນຈະລຽບແລະລື່ນ.
- ປັດຈຸບັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫມາຍຂອງທ່ານໄດ້ທັນທີໂດຍເກັບໄວ້ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 209 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 19 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 22 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |