ຫມາກ Nopales (ໃບກ້ວຍ) ມີໄຂ່ຂົ້ວໄຂ່ແມ່ນ delicious ແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເກືອບທຸກໆ grassy ຂອງ cactus (ມັນເປັນພືດ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ) ໄປພ້ອມກັບໄຂ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ. ເພີ່ມ salsa ຫຼື sauce ຮ້ອນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍສະເພາະແມ່ນຢາກອາຫານນີ້ມີ fresca salsa ເຜັດ ຫຼື drizzle ຂອງ sauce citrus chili ນີ້ສໍາລັບ zing ແທ້ຈິງ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າພວກເຂົາກໍາລັງຮັບໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍການກິນເຂົ້າສາລີທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າພໍໃຈກັບຕົ້ມຜັກທຽມເຫຼົ້າຮ້ອນບາງຢ່າງ.
ຫມາຍເຫດ: ຈະລະມັດລະວັງທີ່ສຸດແລະນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມທີ່ຈະຕັດແລະເອົາຮວງໆອອກໄປຕາມບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາແຂນ, ຫຼືເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ, ແລະຊື້ຫມາກພ້າວທີ່ມີຮວງຂອງມັນແລ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 nopales (ໃບກ້ວຍ)
- 1
- mustot
- 1 ບ່ວງກາເຟຫຼືນໍ້າມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອນ້ໍາດີ
- 6
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຊ້ແຄບຄົມເພື່ອຕັດທຽນອອກຈາກໃບກ້ານໃບ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ (ຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນການເຮັດແບບນີ້). ລ້າງນ້ໍາແຂໍງແລະຂັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຕັດທ່ອນໄມ້ທີ່ສະອາດ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນລອກ 1/4 ນິ້ວ, ຫນາ.
- ຕັດອອກແລະຖິ້ມລໍາຕົ້ນຂອງລໍາຕົ້ນ. ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ລໍາຕົ້ນໃນການມີສ່ວນຮ່ວມໃນແຕ່ລະຄຶ່ງກັນ. ດຶງອອກແລະປະຖິ້ມເອົາເປືອກ papery. ເຮັດໃຫ້ການຕັດທ່ອນອອກຕາມລໍາຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກຈາກປາຍລໍາຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນລົງເປັນດັກ, ໂດຍໃຊ້ປາຍລໍາຕົ້ນທີ່ຈະຖືມັນ. ຖິ້ມຫມາກລໍາຕົ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ.
- ໃນເຕົາແກະໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລົ້ມລົງຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຕື່ມການຫູຫນວກແລະຫມາກໂມແລະເກືອ. ໃສ່ກັບເປືອກກັບມັນເບີ. ຮັງມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເກືອ (1/4 ບ່ວງກາເຟ). ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ທ່ານຕ້ອງການ nopales ຈະມີຄວາມຢ້ານກົວ, ແຕ່ບໍ່ brrowning. ປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ nopales ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຫຼວຂອງພວກເຂົາໄດ້ evaporated, 15 ຫາ 20 ນາທີ.
- Crack ເປີດໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດກາງ. Whisk ກັບຕີ whites ແລະ yolks ຮ່ວມກັນຢ່າງລະອຽດ. ຮາກຢູ່ໃນເກືອແລະ whisk ເພື່ອສົມທົບ.
- ຈູດໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ຖືກຕົ້ມແລະ stir ເພື່ອສົມທົບໄຂ່ທີ່ມີ nopales. ປຸງແຕ່ງ, stir ແລະ scraping ໄຂ່ປຸງແຕ່ງຈາກຕ່ໍາຂອງແຊ່ໄດ້, ຈົນກ່ວາໄຂ່ແມ່ນກໍານົດ, ປະມານ 3 ນາທີ. (ເຕົາໄຟແລະຖົງທັງຫມົດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າໄຂ່ຖືກປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານກ່ວາທ່ານຈ່າຍຄ່າໂມງ!)
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ມີຊອດແລະແອວໄປຕາມທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງຫຼືທັງຫມົດດ້ວຍຕົນເອງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ, ຕາມທໍາມະຊາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 68 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| ໂຊດຽມ | 190 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |