ສູດອາຫານເຊົ້າ brisket ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບບາບີຄິວບາງຕອນໃນຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານ. ໂດຍປົກກະຕິທ່ານງາມ hollandaise ໃນ benedict ຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງ bechamel sauce cheesy ໃນສູດນີ້ໄປ perfectly ກັບລົດຊາດ smoky ຂອງ brisket ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 muffins ພາສາອັງກິດ (ແບ່ງປັນແລະ toasted)
- 8 ຊໍ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ການສູບຢາ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະອົບອຸ່ນ)
- 8 ໄຂ່ poached
- 2 ຈອກ
- ຊອດ bechamel ເນີຍແຂງ
- ທາງເລືອກ: ຮ້ອນຮ້ອນ
ວິທີການເຮັດມັນ
1 ວາງພາສາອັງກິດໃນເມັດ. ທາງເທີງກັບສອງຊິ້ນຂອງ brisket ຊີ້ນງົວ.
2. ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫນຶ່ງຕໍ່ມັຟຟິນແລະຖອກໃສ່ຊອດ Cheesy Bechamel 1/4 ຈອກ (60 ມລ).
3. ຕື່ມຂໍ້ຂີ້ຫູຂອງນ້ໍາຮ້ອນຖ້າຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 375 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 426 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,005 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 22 g |