ຫມາຍຄວາມວ່າ: ຮ້ານກາເຟ ເປັນສະຖານທີ່ຄ້າຍຄືກັບຮ້ານກາເຟຫຼືຮ້ານກາເຟ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກາເຟມັກຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຄືກັບພາທະນາຍຄວາມ, ສະເຫນີເຄື່ອງດື່ມກາເຟດ່ວນ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ການສັກຢາ espresso ) ທີ່ສາມາດດື່ມໄດ້ໃນເວລາທີ່ຢືນຫຼືນັ່ງໃນບ່ອນນັ່ງອາບຫຼືບ່ອນນັ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ແຖບກາເຟຢູ່ນອກປະເທດອິຕາລີມີການອອກແບບທີ່ທັນສະໄຫມຈາກເອີຣົບ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮູບແບບແລະຈໍານວນຂອງເກົ້າອີ້ມັກຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງທາງດ້ານວັດທະນາທໍາທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບວິທີແລະເມື່ອກາເຟຖືກບໍລິໂພກ.
ໃນອິຕາລີ, ເຄື່ອງດື່ມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາຢູ່ແຖບ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງມັນກໍ່ສາມາດສັ່ງຊື້ແລະດື່ມເຄື່ອງດື່ມໃນຂະນະທີ່ນັ່ງຢູ່ເຮືອນຫຼືກາງແຈ້ງ (ເຖິງວ່ານີ້ອາດຈະຕ້ອງມີຄ່າທໍານຽມ). ນອກເຫນືອຈາກອິຕາລີ, ເຄື່ອງດື່ມກາເຟເກືອບສະເຫມີສະເຫນີບ່ອນນັ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍແລະເຄື່ອງດື່ມ "ໄປ", ແລະຜູ້ບໍລິໂພກມັກຈະຊື້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກິນຢູ່ບ່ອນອື່ນຫຼືກິນນ້ໍາດື່ມໃນຂະນະທີ່ໃຊ້ WiFi (ເຊິ່ງມັກຈະບໍ່ເສຍຄ່າ), ການສົນທະນາແລະຜ່ອນຄາຍ.
ຄໍາວ່າ "ແຖບກາເຟ" ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ "ພາທະເລ espresso". Espresso ແລະແຖບກາເຟແມ່ນມາຈາກອິຕາລີ. ມື້ນີ້, ຮ້ານກາເຟທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຮູບແບບພາທະນາຍຄວາມ espresso ແມ່ນ Starbucks Coffee, followed by Costa Coffee ຂອງອັງກິດ.
ແຖບກາເຟສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານບາງຢ່າງນອກເຫນືອຈາກເຄື່ອງດື່ມກາເຟແລະກາເຟ. ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີ pastries (ເຊັ່ນ Italian biscotti ແລະ cannoli ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານແບບພື້ນເມືອງຫນ້ອຍເຊັ່ນ muffins, scones ແລະ croissants), ເຖິງແມ່ນວ່າບາງແຖບກາເຟຍັງມີທາງເລືອກ savory (ເຊັ່ນ: sandwiches).
ໃນປະເທດອິຕາລີ, ມັນຍັງມີທົ່ວໄປສໍາລັບແຖບເອັກເຊໂຊທີ່ຈະສະຫນອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ເຊັ່ນ grappa ແລະ sambuca ). ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໄລຍະ barista ມາຈາກຄໍາສັບພາສາອິຕາລີສໍາລັບ bartender! ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກແນວໂນ້ມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະເຄື່ອງດື່ມ espresso ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດຽວກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລວມເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ບໍ່ແມ່ນພາສາອິນຟຣິກາທີ່ມີເມັດແປ້ນພິມ espresso ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຖືກຈໍາກັດຢູ່ໃນແຖບກາເຟທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ຮ້ານກາເຟທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຊື່ວ່າ "ກາເຟກາເຟ" ລວມມີກາເຟ Bar (ຕັ້ງຢູ່ໃນ The Mission, San Francisco), The Coffeebar (ຕັ້ງຢູ່ Gastown, Vancouver), CoffeeBar LA (ຕັ້ງຢູ່ໃນຕົວເມືອງ Los Angeles) ແລະ The Coffee-Bar ໃນ Philadelphia).