ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮັກ buttery, shortbread crispy? ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຂະຫນົມຫວານແມ່ນລົດຊາດ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນ cookies ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແລະ bake.
ເຫຼົ່ານີ້ cookies ຕົ້ມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານງ່າຍດາຍແມ່ນ delicious ທີ່ມີຫຼືບໍ່ມີການຕົບແຕ່ງ. ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນ tops ກ່ອນທີ່ຈະ baking ຫຼືອາບນ້ໍາພວກເຂົາໃນໂກເລດຊັອກໂກແລດບາງສ່ວນຫຼືຊັອກໂກແລດຂາວຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ເຢັນ.
ທ່ານອາດຈະຢາກໄດ້ເຂົ້າ ຫນົມຫວານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດນີ້ ຫຼືເຂົ້າ ຫນົມຫວານຂອງທ່ານ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ (8 ອໍ) ມັນເບີ unsalted (ອ່ອນລົງ)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ (ບັນຈຸ)
- 2 ເມັດແປ້ງ (9 ອໍ)
- 1/4 cup cornstarch
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຖ້ວຍຕົ້ມຜັດ (ຫຼືນ້ໍາຕານ vanilla)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໄລ່ສອງແຜ່ນເຈາະກັບເຈ້ຍ parchment ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາ ungreased.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 325 F.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຄີມນ້ໍາມັນເບີແລະນໍ້າຕານຈົນກວ່າຈະມີສີຄີມແລະສີຄີມ. ຕື່ມການ flour, cornstarch, ແລະເກືອ; ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນຄວາມໄວຕ່ໍພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ dough ມາຮ່ວມກັນແຕ່ຍັງ crumbles.
- ເອົານ້ໍາປະສົມເຂົ້າຂັດລົງໃສ່ຫນ້າແປກແລະຂຸດປະມານ 6 ຫາ 8 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມ້ວນຂື້ນລະຫວ່າງຄວາມຫນາ 1/4 ນິ້ວແລະ 1/2 ນິ້ວຄວາມຫນາ.
- ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກຫຼືແຖບດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຄຸກກີຫຼືມີດ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບເອກະສານປະເພດ baking parchment, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ປະມານ 1 ນິ້ວລະຫວ່າງ cookies.
- ການໃຊ້ທ່ອນໄມ້, ຂຸດເຈາະຈອກແຕ່ລະເທື່ອ 2 ຫຼື 4 ຄັ້ງ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ vanilla ຫຼືປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຕານ granulated ແລະໄຄມອນ (ປະສົມປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກແລະ 1 1/2 ໂຕນ້ໍາຕານ).
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາແຄມຈະເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ.
- ລະມັດລະວັງເອົາ cookies ໄປ rack ເພື່ອເຢັນຫມົດ.
ເຮັດໃຫ້ປະມານ 3 ຫາ 4 ແກ້ວ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ.
ເກັບຮັກສາຂະຫນົມປັງສັ້ນທີ່ເກັບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 66 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 82 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |