ເຫຼົ່ານີ້ muffins ຊຸ່ມ, delicious, ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວສິ່ງມະຫັດສໍາລັບຄອບຄົວ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານວ່າງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ chip ໂກເລດ mini ໃນ muffins ແຕ່ chip chocolate semisweet ປົກກະຕິຈະດີເລີດເຊັ່ນດຽວກັນ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະທົດແທນບາງສ່ວນຂອງ chip ໂກເລດທີ່ມີ pecans ຟັກຫຼືວອນນັດ.
ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ dessert, ອາຫານວ່າງຫຼືເປັນ ອາຫານເຊົ້າ ພິເສດ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ muffins mini ທີ່ດີເລີດ, ເກີນໄປ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated, ແຕ່ອາດຈະໃຊ້້ໍາຕານ້ໍາຕານເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງຜົງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກໂກເລດໂກເລດ (mini, ຫວານເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຕີ)
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນກາຊວນຫລືນ້ໍາມັນຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 400 F.
ເອົານ້ໍາມັນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 12 ຊິ້ນເຂົ້າໃສ່ຝາຂວດຫຼືປອກເປືອກ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບ flour, ້ໍາຕານ, ຜັກບ່ວງ, ເກືອແລະ chip ໂກເລດ.
ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ຈອກໄຂ່ກັບນົມ, vanilla, ແລະນ້ໍາມັນ. ງາມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາ moistened.
ຈອກຕົ້ມຈອກມັຟຟິນປະມານ 2/3 ເຕັມ. ຈືນກິນສໍາລັບ 18 ຫາ 22 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
ເຮັດໃຫ້ 12 muffins.
Expert Tips
- ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະມັຟຟິນຈະເລີ່ມເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ດັ່ງນັ້ນຈົ່ງກຽມເຕົາອົບແລະ muffin tins ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະແຫ້ງ.
- ເມື່ອປະສົມ muffins, ໃຊ້ມືເບົາ. Overmixing ຫຼື beating batter ສາມາດເຮັດໃຫ້ muffins ຫນາແຫນ້ນແລະແຫ້ງ.
- ສໍາລັບການສໍາພັດພິເສດ, ລ້າງຫມວກຂອງ muffins ກັບຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກຟັກກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ.
- ເພື່ອກວດເບິ່ງຄວາມບໍລິສຸດ, ໃຫ້ໃສ່ແຂ້ວແຂ້ວຫຼືໄມ້ມອກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນ muffin. ຖ້າມັນອອກມາສະອາດ, muffins ເຮັດແລ້ວ.
- ເພື່ອທົດແທນການຜະລິດແປ້ງດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ຍົກລະດັບຜົງແປ້ງແລະເກືອ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Top 20 ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 199 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 82 mg |
| ໂຊດຽມ | 293 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |