Butterscotch Brownies ແມ່ນສິ່ງມະຫັດ, cookies ໄວ Super ໄວແລະງ່າຍທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບໃນຫ້ອງ pantry ຂອງທ່ານ. ຖ້າຂ້ອຍຢາກມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫວານແລະບໍ່ມີຫຼາຍໃນເຮືອນ, ນີ້ສູດທີ່ຂ້ອຍຫັນໄປ.
ຄໍາວ່າ "butterscotch" ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈ. ເຂົ້າຫນົມອົມນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບ caramel, ແຕ່ butterscotch ແມ່ນມີພຽງແຕ່້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ໃນຂະນະທີ່ caramel ເຮັດຈາກ scratch ນໍາໃຊ້້ໍາຕານເປັນສີຂາວ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄໍາວ່າ "scotch" ແມ່ນມາຈາກວິທີທີ່ໃຊ້ໃນການຕັດເຂົ້າຫນົມອົມແຂງ; ມັນຫມາຍຄວາມວ່າ "scored". ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າຫນົມອົມ "ຄະແນນ", ທ່ານຕັດເສັ້ນໃນມັນດ້ວຍມີດແຫຼມກ່ອນທີ່ມັນແຂງແຂງ, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດຖືກແຍກເປັນຕ່ອນຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງສະເຫນີຖາດບາຫຼືນ ້ໍາຕານ ສໍາລັບ dessert, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະປະກອບມີບາງຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເນື່ອງຈາກສິນຄ້າ brownies ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊັອກໂກແລດສີຂາວຫລືຊ້ໍາ, ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ, ເພາະວ່າບາງຄົນບໍ່ມັກໂກເລດ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີໃຜຮູ້ວ່າຂ້ອຍຢູ່ໃນຫມວດນັ້ນ.
ການ ທົດສອບການບໍລິສຸດ ແມ່ນສໍາຄັນກັບສູດນີ້. ບໍ່ເຄີຍເອົາຊະນະນ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້, ຫຼືພວກມັນຈະແຂງແລະຂຸ່ນແລະສູນເສຍຄຸນນະພາບທີ່ອ່ອນແອແລະມີກິ່ນຫອມ. ຕົ້ມພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າຖືກກໍານົດໄວ້ໃນເວລາທີ່ອ່ອນແອແລະລະມັດລະວັງແຕະກັບນິ້ວມືຂອງທ່ານ
ສີນ້ໍາຕານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ, ສະນັ້ນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດນ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ພໍໃຈ ສູດນີ້ຄວນຈະໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 24. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກເຂົາ unfrosted, ຫຼືສໍາລັບການປ່ຽນແປງ, frost ພວກເຂົາດ້ວຍ buttercream vanilla ທົ່ງພຽງງາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຄີມ icecream butterscotch topping ໃນສາຍໃນ brownies ໄດ້. ໃຊ້ຟັນແຂ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບແບບຂອງສີຄີມສໍາເລັດຮູບສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບທີ່ສວຍງາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup butter
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ໄຂ່
- 2 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 2 ຈອກ
- flour
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ທາງເລືອກ: ແກ່ນຫມາກພ້າວ 1 ແກ້ວ (ຫຼືຫມາກວອນ, ຜັດ)
- ທາງເລືອກ:
- Caramel Frosting or
- Fluffy Caramel Frosting
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ° F. ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີຂະຫນາດ 13 "x 9" ສີດໃສ່ດ້ວຍສະບຽງອາຫານທີ່ບໍ່ມີກົດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງຫຼືໃຊ້ນໍ້າມັນຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍໃຊ້ທໍ່ແຂງແລະຂີ້ຝຸ່ນ.
ໃນເຫັດຫນຽວຫນັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ໃນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປະສົມ.
ຕື່ມໄຂ່ແລະ vanilla ແລະຕີຈົນກ່ວາລວມ. ເພີ່ມແປ້ງ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ເນດ baking ແລະເກືອແລະປະສົມ. ໃສ່ໃນແກ່ນ, ຖ້າໃຊ້, ຈົນກ່ວາປະກອບ.
ການແຜ່ແບດເຕີຣີແລະແຜ່ເຂົ້າໄປໃນກະດານທີ່ກຽມໄວ້. Bake ສໍາລັບ 25-30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ brownies ແມ່ນພຽງແຕ່ກໍານົດເມື່ອ touched ພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນສຸດ rack ສາຍ.
ອາກາດຫນາວທີ່ຕ້ອງການແລະຕັດນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມເພື່ອຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 87 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| ໂຊດຽມ | 82 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |