Eastern European Dumpling Recipes

ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໂປມຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ທ່ານຫມໍອອກໄປ, ມັນອາດຈະເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການກິນເຂົ້າຈີ່ໃນມື້ເຮັດໃຫ້ການຊຶມເສົ້າຢູ່ໃນທ່າມກາງ. ນອກເຫນືອຈາກການສະຫນອງອາຫານລ້ຽງ, ຈຸດປະສົງ sole ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຊີວິດເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນໃຫຍ່ - ສະດວກສະບາຍ. ຊາວເອີຣົບພາກຕາເວັນອອກບໍ່ມີແຈບໃສ່ຈອກ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ໃກ້ຊິດ. ມີ kreplach ແລະ knishes ຢິວ , piroshki ພາສາລັດເຊຍ, vareniki ຢູເຄລນ, Lithuanian koldunai , ແລະ Polish pierogi , ຊື່ບາງ. ໄປຫາແຖບທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງເຫຼົ່ານີ້.

• 01 of 18

  ຜັກທຽມປະເທດຍີ່ປຸ່ນ Plum Dumplings Recipe - Szilvas Gomboc
  ຜັກບົ່ວປະເທດຮັງກາຣີສາມາດກິນໄດ້ເປັນ dessert, ອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ບໍ່ມີເນື້ອຫຼືອາຫານດ້ານຂ້າງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພາສາໂປໂລຍ, ພາສາໂຄຣເອເຊຍແລະພາສາໂລມາເນຍ dumplings, dough ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, mashed. dough ນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແມ່ນ rolled ມີ PIN, ແທນທີ່ຈະເປັນການສ້າງ dumplings ໂດຍມື.

• 02 of 18

  ຄຼາຄີມຜັກບົ່ວສູດສູດ - Knedle s Sljivama
  ຂັວນຜັກບົ່ວ Croatian ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ dough ມັນຕົ້ນ, mashed ແລະສາມາດກິນໄດ້ເປັນ dessert ໃນເວລາທີ່ sprinkled ກັບ້ໍາຕານ, ເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ meatless ຫຼືເປັນທາດແປ້ງ accompanying ອາຫານຊີ້ນເປັນ. ຜັກບົ່ວປະສົມແມ່ນທົ່ວໄປໃນທົ່ວເອີຣົບຕາເວັນອອກໃນບັນດາໂປໂລຍ, ຮັງກາຣີ, ຊາວໂລມັນແລະບ່ອນໃດກໍຕາມ plum ແມ່ນພໍສົມ. ເມັດ prune Plum ຂະຫນາດນ້ອຍ, Italian, ເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

• 03 of 18

  Bohemian-Czech Dumplings Recipe - Houskove Knedliky

  ເຂົ້າຈີ່ Bohemian-Czech ແມ່ນໄດ້ຖືກຫນື້ງແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສໍາລັບການດູແລຫຼາຍ gravy. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍປົກກະຕິກັບຊີ້ນຫມູ roast ກັບ sauerkraut, goose roast ແລະ duck, paprikash ໄກ່, ຊີ້ນງົວແລະ roast roast ແລະ dill, ແລະອື່ນໆອີກ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ bacon ແລະຜັກບົ່ວໃນ dough, ແຕ່ວ່າບາງສະບັບແມ່ນພຽງແຕ່ທໍາມະດາ.

• 04 of 18

  ສູດແປ້ງມ້າແປ້ງ - Kluski Na Parze

  ບໍ່ທຸກໂປຕີນແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບ kluski na parze , literally "dumplings on steam." ມັນແມ່ນການດູແລລົດເມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Durski ເຮັດເມື່ອສະພາບອາກາດປ່ຽນເປັນເຢັນ. ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກຈາກເຈົ້າຂອງດິນຂອງໂປໂລຍໃນເດນມາກທີ່ນາງເຮັດວຽກກັບ Dursadia Dursadia Durski ກ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າມາຮອດສະຫະລັດ. Busia ຕີ dough ໂດຍມືຈົນກ່ວາມັນ blistered, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ວ່າຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເຄື່ອງຜະສົມອາຫານບ່ອນນັ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ kluski ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊີ້ນແລະ gravy ຫຼື sauteed ໃນມັນເບີແລະ sprinkled ກັບ້ໍາຕານ.

• 05 of 18

  ເຄື່ອງປະດັບ Dumplings ພາສາຮັງກາລີ - Zsemlye Gomboc

  ແທນທີ່ຈະຖືກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ loaf ຫະລື log in ໃນສູດຂະຫນົມປັງເຄ້ກສູດຂ້າງເທິງ, bread bread Hungry ຖືກ rolled ເຂົ້າໄປໃນບານຫຼືຫຼຸດລົງຈາກບ່ວງຫຼື scoop ຄຸກກີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຂົາກໍາລັງມີຄວາມສຸກກັບ ແກງ paprikash ແກງ .

• 06 of 18

  ສູດໂລຫິດຂອງ Zeppelin Dumplings Recipe-Cepelinai

  ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນ - ມັນຕິຕຽນແມ່ນຮູ້ຈັກເປັນ zeppelins ຍ້ອນຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບັນຫາທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ໃຊ້ເວລາບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດແຕ່ມີຄວາມຄຸ້ມຄ່າດີ. ຍັງມີ cepelinai ມັນຕົ້ນ, cheese (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້).

• 07 of 18

  Potato Dumping Potato Diet Recipe-Kartoflane Kluski

  ສູດນີ້ສໍາລັບການກິນເຂົ້າຈີ່ Potato ທີ່ໃຊ້ໂປໂລຍໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ໂມ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແທນທີ່ຈະເປັນມັນຕົ້ນຂີ້ຫມົ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍສູດຕໍາຫມາກຫຸ່ງນີ້ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້). ຂັວນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ງ່າຍ - ບໍ່ມີການມ້ວນຫຼືຕັດ. ແປ້ງຫລືທາດແປ້ງທີ່ຫລົ່ນລົງລົງໃນນ້ໍາດ້ວຍບ່ວງແລະຕົ້ມຈົນກວ່າຈະອ່ອນໂຍນ. ແລະບໍ່ມີໄຂ່ໃນສູດ!

• 08 of 18

  Potato Finger Dumplings Recipe-Kartoflane Kluski

  ເຂົ້າຈີ່ນິ້ວມືຂອງ Potato ສາມາດກິນໄດ້ໃນແກງ, ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີມັນເບີ, ຫຼືເປັນຫຼັກການຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ caramelized ແລະ bacon ຂົ້ວຫຼືຊີ້ນຄວັນອື່ນໆ. ທຸກພາກພື້ນເອີຣົບຕາເວັນອອກມີການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້.

• 09 of 18

  ສູດພາສາຍີ່ປຸ່ນ Potato Dumplings Recipe - Bramborove Knedliky ze Studenych Brambor

  ສູດນີ້ສໍາລັບການປະຍຸກຂອງມັນຝະລັ່ງປະເທດສາທາລະນະລັດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ເຢັນແລະບໍ່ມີເຫດຜົນ. ມີແນວພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ເປັນອັນຕະລາຍແລະບາງຄົນທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ມັນຮ້ອນ.

• 10 ຂອງ 18

  ສູດ Blueberry Dumplings Recipe-Varenyky

  ຢານ້ໍ າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຢູເຄລນທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ varenyky . ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບປັກກິ່ງ pierogi. ໃນເວລາທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ຢູເຄລນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍເຊື້ອລາແລະຖືກອົບ, ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ pyrohy . ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ນໍາໃຊ້ທີ່ນີ້ແມ່ນ blueberry, ແຕ່ວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້.

• 11 of 18

  ເຂົ້າຫນົມປັງກ໋ວຍຕ໋ຽວຮັງກາຣີກັບນົມສົ້ມນົມ - Dodole ຫຼື Strapacka
  ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມທີ່ມີນົມເນີຍຂອງແກະ, ມັກ Liptauer, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ dodole ໃນຮັງກາຣີຫຼື strapacka ໃນພາກເຫນືອ (Slovakia) ຂອງຮົງກາລີ.

• 12 ຈາກ 18

  Polish Lazy Pierogi Recipe-Leniwe Pierogi

  Lazy Pierogi ແມ່ນຂັວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ kartoflane kluski (ຂ້າງເທິງ), ຍົກເວັ້ນຊີດເບຍຂອງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າເນີຍແຫ້ງແລ້ງ, ຫຼື ricotta ແມ່ນເຂົ້າໃນແປ້ງແທນທີ່ມັນຕົ້ນ. dough ແມ່ນມື rolled ແລະປະໄວ້ unfilled.

• 13 of 18

  Polish Little Ears Dumplings Recipe-Uszka

  Uszka ໂປໂລຍ, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ "ຫູນ້ອຍ" ຍ້ອນຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມຄໍາທີ່ ມີນ້ໍາປະປາຂື້ນທີ່ ໂປໂລຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ ຫມາກໂປມ ແລະ nalesniki . ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະຕິບັດໂດຍປົກກະຕິກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ savory ແລະຕົ້ມໃນ broth. Uszka ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ beet barszcz ແມ່ນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບສໍາລັບຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດ Eve wigilia .

• 14 of 18

  ສູດພາສາລັດເຊຍ - ຢູເຄລນ Pampushki

  ສູດນີ້ສໍາລັບ pampushki ແມ່ນທົ່ວໄປໃນລັດເຊຍ, ຢູເຄລນແລະພາກສ່ວນອື່ນໆ. ບາງຄົນຂຸດ pampushki ຂອງພວກເຂົາ, ຄົນອື່ນເອົາເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ. ຄົນພາກຕາເວັນອອກເອີຣົບມັກຮັກອາຫານໃນອາຫານອື່ນໆທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຢູ່ນີ້. ສະຖານທີ່ພື້ນຖານຂອງ dumplings ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກມັນຕົ້ນ stuffed ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ປົກກະຕິແລ້ວເນີຍແຂງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ.

• 15 ຂອງ 18

  All About Polish Dumplings-Pierogi
  dough Pierogi ສາມາດງ່າຍດາຍເຊັ່ນການປະສົມແປ້ງ, ໄຂ່ນ້ໍາຫຼືເຮັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຄີມ, ມັນຕົ້ນ, ຫຼືນົມ - ແລະບໍ່ມີໄຂ່. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Pierogi ຈາກພືດຜັກກັບຊີ້ນ, ປາ, ຫມາກໄມ້, ແລະເນີຍແຂງຫວານຫຼື savory.

• 16 of 18

  Jewish Matzoh Balls ສູດ
  ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສອນຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ບານ matzoh. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນາງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ພວກເຂົາຫັນອອກຄືກັບເຕົາເຜົາທີ່ນໍາ, ແຂງແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ໄດ້ຫັນອອກມາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເປື້ອນ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກາຍມາເປັນຜູ້ຜະລິດເມັດໂລດໃນຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.

• 17 ຂອງ 18

  Jarato Potato Knish ສູດ
  ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຊາວຢິວ (kuh-NISH) ແມ່ນຫນໍ່ຫນຶ່ງທີ່ມີຊີ້ນງົວ, ມັນຕົ້ນ, kasha, sauerkraut, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກຊີ (ແລະຜັກທຽມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ) ທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼືຂົ້ວ. ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບປະເທດອັງກິດທີ່ມີ pasty, ເມັກຊິກັນ empanada , pirozhki ລັດເຊຍແລະ calzone Italian.

• 18 of 18

  Jewish Meat Knish Recipe
  ເຄື່ອງປະດັບຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຂີ້ດ (ຂ້າງເທິງ), ແມ່ນການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຈີ່ດຽວ.