ໃນຂະນະທີ່ວັນພັກຜ່ອນເປັນຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການບໍລິໂພກຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແມ່ນດີຂື້ນທຸກເວລາ. ສູດສູດ shortbread ແບບນີ້ມາຈາກ Kevin, ຈາກ Blog Closet Cooking.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກຈອກ (unsalted, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1/2 cup sugar (granulated)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 325 ° F.
2. ປະສົມແປ້ງແລະເກືອເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຄີມນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານພ້ອມກັນຈົນກ່ວາມີແສງແລະມີຂົນ. ລົດຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປັ່ນໃຫ້ຕ່ໍາ, ແລະຕີໃນການປະສົມແປ້ງເພື່ອປະກອບເປັນ dough.
3. ໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆ, ລີດອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ (ປະມານ 1/4 ໃນຫນາ). ຕັດອອກເປັນ 3 ແຖບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະແຖບເປັນ 6 ຊິ້ນເທົ່າທຽມກັນ.
(ຫຼືຕັດອອກຮູບໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ).
4. ຈັດຕ່ອນໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment. ຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, 8 ຫາ 10 ນາທີ.
5. ໂອນເອກະສານການຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຖົງເຫຼັກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໂອນ cookies ເຂົ້າໃນ rack ແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 403 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 20 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| ໂຊດຽມ | 239 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |