ປະເພນີ Mardi Gras, cake ຄົນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນໄຂມັນວັນອັງຄານເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການລ້ຽງ, ແລະ figurine ຂອງເດັກນ້ອຍຫຼື, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖົ່ວແຫ້ງແມ່ນເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃນ cake ໄດ້. ບຸກຄົນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບຊິ້ນນີ້ແມ່ນ, ອີງຕາມປະເພນີ, ຈະມີໂຊກດີໃນປີທີ່ຜ່ານມາ.
ສູດຄຣີຄີມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີໄຂມັນແລະໄຂ່ຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ສະບັບນີ້ໃຊ້ນົມຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂມຫມາກໂມທີ່ບໍ່ມີນົມ, ສະນັ້ນທຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມໂຊກດີ!
ສູດນີ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ "sprinkles" ມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການກະກຽມຂອງພັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- 1 ແພໍກເກັດທີ່ເຮັດວຽກແຫ້ງແຫ້ງ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
- 1 ຖ້ວຍນ້ໍາ syrup
- 2 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດ (ບວກກັບຖ້າຈໍາເປັນ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 3 ບ່ວງບ່ວງ (ອິນຊີ)
- 6 ຜັກບ່ວງ margarine ຊາ (ຕັດເປັນຊິ້ນ)
- 3 ບ່ວງ
- ໄຂ່ແທນແທນໄຂ່ (ປະສົມກັບນ້ໍາຮ້ອນ 1/4 ບ່ວງກາເຟ)
- 1/4 cup milk coconut (not "lite" variety, plus more for brushing)
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ້ໍາຕານ້ໍາສົ້ມ 3/4 ຈອກ
- margarine 1/4 ຖ້ວຍ (ເນີຍແຂງ, ອ່ອນລົງ)
- 1/2 ຖ້ວຍ pecans (ຜັກດີ)
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
- ສໍາລັບ Sprinkles:
- 1 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ຫມາກເຜັດບໍ່ສາມາດປັບປຸງໄດ້, ແບ່ງອອກ)
- 4 ສີລົດລົງສີເຫຼືອງ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການສີທີ່ຕ້ອງການ)
- 4 ສີລົດສີຂຽວ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການສີທີ່ຕ້ອງການ)
- 4 ຫຼຸດລົງສີອາຫານສີມ່ວງ (ຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບສີທີ່ຕ້ອງການ)
- ສໍາລັບ Icing ໄດ້:
- 1 1/2 cup confectioners sugar
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3 ບ່ວງນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະປານກາງຂະຫນາດ, ປະສົມນ້ໍານົມ, ນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະນ້ໍາ syrup, ປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາເມັດລະລາຍແລະຟອງຈະເລີ່ມປາກົດຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ. ກໍານົດເວລາຈົນກ່ວາ frothy, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົມທົບການ flour, ເກືອ, nutmeg, ແລະ້ໍາຕານ. ຕື່ມການ margarine ຂອງມັນຕົ້ນແລະຂະບວນການຈົນກວ່າປະສົມປະສານກັບ crumbs ດີ.
- ຕື່ມການປະສົມນີ້ກັບເຊື້ອລາ, ຄຽງຄູ່ກັບການປະສົມໄຂ່ໄຂມັນແລະນົມຫມາກພ້າວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ເພີ່ມເມັດທີ່ຈໍາເປັນ, ຈົນກ່ວາຮູບແບບ dough ອ່ອນ.
- ວາງໃນເຕົາອົບມີນ້ໍາມັນ, ກວມເອົາ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນຂະຫນາດສອງເທົ່າ.
- ໃນຂະນະດຽວ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, margarine ສົ້ມ, pecans ແລະ cinnamon ຈົນກ່ວາລວມ.
- ເຮັດໃຫ້ Sprinkles ໄດ້. ໃນສາມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະມານ 1/2 ຈອກ້ໍາຕານໃນແຕ່ລະມີພຽງແຕ່ສອງສາມຢອດຂອງສີອາຫານທີ່ຕ້ອງການ. ປົນກັນດີຈົນສີທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຖືກບັນລຸໄດ້. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- Preheat the oven to 350 F. ນ້ໍາມັນອ່ອນໆເປັນແຜ່ນຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື pan pizza ໄດ້ຕະຫຼອດ.
- ດຶງອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆລົງໄປເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ປະມານ 1/8 "ຫນາ.
- ການນໍາໃຊ້ scraper bench floured ຫຼືມີດແຫຼມ, ຕັດ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວຂອງ. ຕັດແຕ່ລະແຜ່ນອອກເປັນສາມຫຼ່ຽມ, ແຕ່ລະປະມານ 3 ນິ້ວຢູ່ທີ່ຖານຂອງມັນ. (ຄິດກ່ຽວກັບຮູບແບບ zipper ຫຼື zigzag ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດ, alternating tops ຂອງສາມຫຼ່ຽມທີ່ມີຖານ).
- ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂອງສາມຫຼ່ຽມທີ່ຊີ້ເຂົ້າໄປໃນ, ວາງສາມຫລ່ຽມໃນຮູບວົງມົນໃນແຜ່ນການກະກຽມ, overlapping ຫນຶ່ງອີກດ້ານຫນຶ່ງແລະກົດແຄມເພື່ອທັບ.
- ວາງຈໍານວນເງິນທີ່ຕື່ມໃສ່ໃນສູນກາງຂອງສາມຫຼ່ຽມແລະວາງເດັກນ້ອຍຫຼືຖົ່ວຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງບາງບ່ອນໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ເອົາຮົ້ວອອກຂອງສາມຫຼ່ຽມໃນໄລຍະການຕື່ມ, ດັ່ງນັ້ນການບັນລຸພຽງແຕ່ໃນໄລຍະການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ວາງທິບໄວ້ຂ້າງເທິງ, ກົດເລັກນ້ອຍເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ຢູ່ນອກວົງແຫວນ.
- ກວມເອົາວົງແຫວນທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍຫຼືຜ້າອາບນ້ໍາທີ່ສະອາດ, ແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນອີກ 20 ນາທີ.
- ແປງເຄ້ກໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວຫຼືນົມສົ້ມ.
- ຈືນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 25-30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ cake ເຢັນຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບ rack ເຢັນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນ cake ໃຫ້ platter ຮັບໃຊ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຈັບ icing ເກີນ.
- ການກະກຽມ Icing ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນ້ໍາຕານແລະເກືອຂອງຜັກຕົ້ມ.
- ຕື່ມນ້ໍາອຸ່ນແລະ, stirring ຢ່າງແຂງແຮງ, stir ຈົນກ່ວາປະສົມເປັນ glaze ຫນາຫຼາຍ.
- ປະສົມປະສົມປະມານ cake ໃນຫຼາຍເພີ່ມເຕີມ, ປ່ອຍໃຫ້ icing ແລ່ນລົງທັງສອງດ້ານ.
- ໃນຂະນະທີ່ໄອນ້ໍາຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ສີດຂີ້ເຫຍື້ອຂື້ນຢູ່ໃນເຄ່ືອງເຄ່ືອງ, ສະຫຼັບສ່ວນຂອງສີມ່ວງ, ສີຂຽວແລະສີເຫຼືອງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ icing ແຂງແຂງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 369 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 272 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 68 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |