ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄອບຄົວໃນປະ ເທດເຍີລະມະນີ ມີໂອກາດທີ່ຈະເລືອກອາຫານທີ່ທ່ານບໍ່ພົບໃນຮ້ານອາຫານ. ສະຫຼັດ Noodle ເຍຍລະມັນແມ່ນອາຫານຂອງປະຊາຊົນແບບປົກກະຕິເຊິ່ງທຸກຄົນຮູ້ວິທີການເຮັດແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໃຈກັບອາເມລິກາ. ແຕ່ປະສົມປະສານຂອງຫມູ, bologna ເຍຍລະມັນ, ແລະ cubes ເນີຍແຂງເບົາໃນ mayonnaise ແມ່ນຄລາສສິກເປັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສະຫລັດ:
- 8 ອໍ pasta (noodles ສອກແຫ້ງ, 4 ຈອກແຕ່ງຢູ່)
- 4 ຈອກນ້ໍາຕານ (ຫຼືນ້ໍາ)
- 6 ເມັດໃຫຍ່ (ຫຼື 10 ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງເດັກນ້ອຍຫວານ gherkins ແລະ spears dill)
- 3 ຈອກ bologna (diced "Lyoner-," "Extrawurst" ຫຼື "Mortadella")
- 2 ຈອກເນີຍແຂງ (ຕົ້ມ, ອ່ອນໂຍນ)
- ທາງເລືອກ: 1 ຈອກຫມາກຖົ່ວຕົ້ມຫຼືແຊ່ນ້ໍາ, ແປ້ງ, ຜັກຫຼືຜັກອື່ນ
- 4 ໄຂ່ (ແຂງ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ)
- Dressing:
- ນົມສົ້ມ 3/4 ຈອກ (ທໍາມະດາ)
- mayonnaise ຈອກ 3/4
- 1 tbsp. parsley (fresh, chopped)
- 2 tbsp. ມີລົດຊາດຫວານ (pickle ຫວານ)
- 1 tbsp. ຜັກບົ່ວ (ສົດ, ແຮ່ທາດ)
- 1 tbsp. ແອບເປີ້ນ cider ສົ້ມ
- 1 - 2 tbsp. ນ້ໍາຈືດ (ຈາກຫມາກພິກ, ຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກກອກ)
- 2 tsp mustard (ແບບເຍຍລະມັນແບບ)
- 1/2 tsp ຜົງຜັກທຽມ
- 1 tsp ເກືອ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- ພື້ນເມືອງສົດ, ເປືອກສີດໍາກັບລົດຊາດ
- ທາງເລືອກ: 1/2 tsp. ຄວາມສໍາຄັນຫລື Fondor (ມີ MSG)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຕ່ງກິນ noodles ໃນ broth ຫຼືນ້ໍາ al dente, ອີງຕາມທິດທາງໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ລ້າງແລະເຢັນໃຫ້ເຢັນ.
- ວາງໂກງ, bologna, ເນີຍແຂງແລະຣາວກັບແກະໃນໂຖງຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ dressing ໄດ້. ຖ້າທ່ານສາມາດເຂົ້າໄປນໍາກັບເຍີລະມະນີ Remoulade Sauce, ໃຫ້ໃຊ້ແທນທີ່ mayonnaise, parsley, pickle relish, ຜັກບົ່ວແລະສົ້ມ.
- ງາມສໍາລັບ dressing ໃນໄລຍະປະສົມ noodle ແລະ stir ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີເຄືອບ. ຄ່ອຍໆ stir ໃນໄຂ່ຟັກ.
- ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼືເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ຖ້າສະຫຼັດແຫ້ງເກີນໄປຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ (ໃສ່ຫມູຫູໃສ່ນໍ້າສົ້ມ), ຕື່ມຫມາກໂມມອນນ້ອຍໆທີ່ມີນໍ້າສົ້ມເລັກນ້ອຍ.