Bake ເຫຼົ່ານີ້ crinkles velvet ສີແດງງາມສໍາລັບວັນພັກຫຼືໂອກາດໃດໆ. ສີແດງສົດໃສເຮັດໃຫ້ cookies ທີ່ດີເລີດສໍາລັບວັນ Valentine ຂອງແລະວັນຄຣິດສະມາດ, ຫຼື bake ບາງໃນໄລຍະທ້າຍອາທິດສໍາລັບການປິ່ນປົວ fabulous.
ເບິ່ງຍັງ
Red Velvet Cupcakes With Cheese Cream Frosting
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ (
- 8 ອໍ )
- ຜົງໂກໂກ້ແປ້ງ 1/4 ຈອກ (1 ອໍ)
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັດບ່ວງ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ເນີຍ 4 ອໍ (1 ໄມ້ເກືອ, ເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟສີອາຫານສີແດງ (ເບິ່ງບັນທຶກ)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 3/4 ຈອກ (ແປ້ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ flour, ຝຸ່ນ cocoa, ຝຸ່ນ baking, ແລະເກືອ. ໃສ່ນ້ໍາຕານຫລືຮອກເຂົ້າໃຫ້ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີມັນເບີແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະສີອາຫານຈົນກ່ວາລຽບແລະປະສົມດີ.
- ດ້ວຍເຄື່ອງປົນນ້ໍາໃສ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ, ຕື່ມການປຸງແຕ່ງແປ້ງແລະຫມາກກ້ວຍໄປໃສ່ຫມໍ້ໄຟ. ປົນກັນດີ.
- ຮ້ອນສະຫຼັດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍລິສຸດ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ° F (180 ° C / ກ໊າຊ 4). ໄລ່ແຜ່ນເຈ້ຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື spray ມີ spray bast nonstick.
- ເອົານ້ໍາຕານແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາ.
- ຮູບແຕ້ມຮູບເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 1 ນິ້ວເສັ້ນຜ່າກາງແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍປະມານ 1 1/2 ນິ້ວຫ່າງກັນ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍແຜ່ນເຈາະ, ລີດບານ, ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ, ໃນນ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະໃສ່ກັບຄືນໄປບ່ອນໃສ່ແຜ່ນເຈຍ.
- Bake ສໍາລັບປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກໍານົດແລະມີລາຍເຊັນທີ່ເບິ່ງ crinkled.
- ໃຫ້ຄຸກກີ້ເຢັນໃນບ່ອນແຊ່ໃນເວລາ 4 ຫຼື 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕູ້ເພື່ອເຢັນຫມົດ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບ dough ທີ່ເຫລືອ.
* ສີອາຫານທີ່ເຄືອບແລະຂັດແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍກວ່າແຫຼວ. ຕື່ມເລັກນ້ອຍໃນເວລາຈົນກ່ວາ batter ຂອງທ່ານແມ່ນສີແດງເລິກງາມ.
Tips and Variations
- ເພີ່ມ chip ໂກເລດຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບປຸງລົດຊາດໂກເລດຫຼາຍ.
- ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກ cookies ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັກສາ cookies ໃນຮູບແບບຂະຫນາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຮູບຮ່າງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 146 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 48 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 191 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |