ອາຫານຈານດຽວ, ຫຼື "ອາຫານຈານຫນຶ່ງ", ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮູບແບບທີ່ມັກຂອງອາຫານຂອງອາເມລິກາ. casserole ຄໍາແມ່ນມາຈາກພາສາຝຣັ່ງ, ພິມຄັ້ງທໍາອິດໃນພາສາອັງກິດໃນປີ 1708, ແລະຕົວຈິງກໍານົດອາຫານທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການ baking. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ Casserole ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອາເມລິກາໃນຊຸມປີ 1950, ໃນເວລາທີ່ເຫຼັກກ້າເບົາແລະ bakeware ແກ້ວໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ແກງມັກຈະມີອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ສັດປີກ, ປາ, ໄຂ່ແລະຜັກ.
ພວກເຂົາມັກຈະ "ຜູກມັດ" ກັບບາງປະເພດນ້ໍາຊອດຫຼືແກງ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປາຍຄີມແລະ / ຫຼືເນີຍ.
ຫຼາຍສູດທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານກະປ໋ອງກະປ໋ອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດທົດແທນກັບ ນ້ໍາຊຸບສີຂາວທີ່ມີອາຫານປະເພດ ຫຼືອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.
ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສາມາດແຊ່ແຂໍງໄດ້ແຕ່ຄວນໃຊ້ພາຍໃນ 2 ເດືອນ. ທ່ານສາມາດແຊ່ແຊ່ຫມາກເຜັດທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຫຼືບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນອາຫານຂອງມັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເສັ້ນອາຫານ baking ກັບ foil ອາລູມິນຽມ, ເຮັດໃຫ້ overhang ພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາແລະປະທັບຕາໃນອາຫານພາຍຫຼັງ. ເພີ່ມສ່ວນຜະສົມຂອງ casserole ແລະອາດຊ້າໃນທັນທີຫຼືປຸງແຕ່ງ, ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ freeze. ເມື່ອແຊ່ແຂໍງແລ້ວ, ໃຊ້ປາຍໂຄມໄຟທີ່ຫຼົ່ນລົງເພື່ອຍົກມັນອອກຈາກອາຫານ. ກວມເອົາແຫນ້ນຫນາດ້ວຍຟໍເກີນໄປຫຼັງຈາກນັ້ນປະທັບຕາໃນຖົງນ້ໍາຫນັກທີ່ຫນັກຫນ່ວງ, ຫຼືຖົງຄູ່. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະຫຼາກມັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າມັນເປັນເວລາສອງສາມເດືອນແລະຫມາຍໃສ່ວັນທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອາຫານເບຍຕົ້ນສະບັບ.
ລົດລົງໃນຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ, ຫຼືອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາປະມານສອງເທື່ອໃນເຕົາອົບ 350 ອົງສາ. ກວດເບິ່ງດ້ວຍມີດທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນສູນຖ້າເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງໃນເວລາດຽວກັນ.
Casserole Toppings
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫຼາຍໆຄໍາຄິດໄລ່ແລະຄວາມປະທັບໃຈ. ເລື່ອນລົງໄປຫາຫນ້າເພື່ອຊອກຫາຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Casserole Toppings
ເພີ່ມໃດໆເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນຫຼືໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຜັກບົ່ວຂົ້ວຝຣັ່ງ
- ຜັກທຽມມັນຝະລັ່ງ
- bread crumbs
- bacon crumbled
- ເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼື shredded (ເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ)
- cracker crumbs
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ໄກ່
- pecans ຟັກຫຼືຫມາກຟັກອື່ນໆ
Casserole Garnishes - ເລັບເລັບ, ຊິ້ນ
- ຜັກກາດຫອມ
- pimiento-stuffed olives
- parsley ສົດຫຼືຢາສະຫມຸນໄພ
- truncated ໄຂ່ແຂງ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແກ່ນຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- cheese shredded