ນີ້ macaroni ມີຄວາມສຸກແລະເນີຍແຂງທີ່ມີແຮມມູມເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານມື້ປະຈໍາວັນຫຼື potest casserole. ໃຊ້ແຮມສະເກັດຫລືແຮມແຮມທີ່ເຫລືອຈາກອາຫານຂະຫນົມປັງນີ້ແລະຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າກັບຜັກບົ່ວຂຽວ. ການຜະສົມຜະສານຂອງສອງຫຼືສາມຊີດເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນອາຫານ, ເຊັ່ນ: ສາມຫລ່ຽມຫລື cheddar ແລະ Monterey Jack. ປະສົມຂອງ cheddar ແລະອາເມຣິກາເນີຍແຂງຈະເຮັດໃຫ້ຍັງ ມີເນີຍແຂງສີຄີມ ເຊັ່ນດຽວກັນ. ຫຼື ເພີ່ມບາງ cheese dried cheddar ກັບເນີຍແຂງ cheddar ປົກກະຕິ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ອໍສີນ້ໍາຕານ macaroni (ປະມານ 2 ຈອກເຄືອບ)
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກບົ່ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 8 ອໍ
- ham ປຸງແຕ່ງ, ຟັກ
- ຜັກບົ່ວ 4 ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວໆ, ບາງໆແລ້ວເລືອກເອົາ
- 3 ຈອກ shredded ເນີຍແຂງ Cheddar, ແບ່ງອອກ
- 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຂອງປາ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ, melted
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ເບົາເບົາເບົາອາຫານຈານສອງຊິ້ນຫຼືສີດອາຫານດ້ວຍອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ.
- ແຕ່ງກິນຫມາກເມນູໃນນ້ໍາເກືອຂັດຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ; ຈົ່ງໄຫຼໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມນ້ໍາຊອດ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບການ້ໍານົມແລະ flour; whisk to blend thoroughly. ໃສ່ໃນເກືອ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກພິກ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຫນາແລະ bubbly. ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຖ້າໃຊ້, ແລະ 2 ຈອກຂອງເນີຍແຂງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ melted; ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຕື່ມການ macaroni drained ກັບ sauce ໄດ້; stir ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ 2 ບ່ວງນ ້ໍາມັນເບີ; stir ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນ moistened ຢ່າງລະອຽດ.
- ບ່ວງປະສົມ macaroni ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ກະກຽມ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງກັບ 1 ຈອກຜັກຊີດທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າຂົ້ວຜັກບົ່ວໃນໄລຍະຊັ້ນເນີຍ.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃຫ້ 25 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼືຕົ້ມນ້ໍາຕານ, ແລະມີອາຫານຮ້ອນແລະຂຸ້ນຂື້ນຮອບແຄມ.
Expert Tips
- ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີເຂົ້າຈີ່ອາຍຸມື້, ເຮັດໃຫ້ crumbs ເຂົ້າຈີ່! ຈີກນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ແລະກະຕຸ້ນໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນຖົງເກັບຮັກສາອາຫານແລະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດການທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງ casseroles. ຫຼືການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເປັນອາຫານສໍາລັບ meatloaf ຫຼື meatballs.
- ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ casserole hearty ດ້ວຍຜັກເພີ່ມເຕີມ. ເພີ່ມ 1 ຫາ 1 1/2 ຈອກຂອງຣາວກັບແກະທີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ການປະສົມປະສານຂອງຣາວກັບແກະຫນື້ງແລະຫມາກແຄວ້ນ, ຫຼືຫມາກຖົ່ວຂຽວ. ຜັກປະສົມທີ່ແຊ່ເຢັນແຊ່ເຢັນຈະດີເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ເພີ່ມເຫັດເຫງືອກເຂົ້າໄປທີ່ຫມາກເຫັດແລະຫມາກໂມ.
- ສໍາລັບນ້ໍາເຜີ້ງ, ແທນທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມທີ່ມີຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼື broth ຜັກ (ຕ່ໍາ sodium). ຫຼືເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບຂຸ້ນຂື້ນໂດຍການໃຊ້ເຄິ່ງຄຶ່ງເຄິ່ງຫລືເຄືອບສີຄີມບາງຢ່າງເພື່ອແທນນົມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 836 |
| ໄຂມັນລວມ | 53 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 164 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,637 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 45 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |