ສູດປຸງລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສີສັນນີ້ສໍາລັບໄກ່ Lo Mein ນໍາໃຊ້ປະສົມແກງແກງ ramen ເປັນຖານ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດ. ທັງຫມົດຂອງຜັກສີທີ່ເພີ່ມກິ່ນຫອມສິ່ງມະຫັດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະໂພຊະນາການສູດນີ້ງ່າຍດາຍ.
ສູດອາຫານເອເຊຍທີ່ເອີ້ນວ່າ "lo mein" ຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີຫມູທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແທນແປ້ງເຂົ້າ. ສູດເຫຼົ່ານີ້ສູດງ່າຍໆແມ່ນງ່າຍດາຍຫວານ, ແລະປະກອບມີໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືຊີ້ນຫມູພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຢູ່ໃນຍັງຍັງງ່າຍດາຍ. ທ່ານສາມາດແຕກຕ່າງກັນຜັກບົ່ວທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນອາຫານນີ້, ຖອນຕົວບາງແລະເພີ່ມຄົນອື່ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ, ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ຫມໍ້ເທິງເຕົາໄຟ. ເມື່ອການດື່ມກາເຟເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດຢຸດເຊົາຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ. ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັກກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາໃນເວລາທີ່ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ອາຫານຈານນີ້ແມ່ນສໍາເລັດໃນຕົວມັນເອງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສະຫຼັດສີຂຽວຫຼືສະຫຼັດຫມາກຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ວ່າບໍ່ຈໍາເປັນ. ເພີດເພີນກັບອາຫານນີ້ດ້ວຍຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວໃນອາທິດຄືນທີ່ຄຶກຄັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ອາຫານ 2 (3 ອໍ) ຊຸດກິ່ນໄກ່ ramen ແກງແກງ
- 3 ຈອກ້ໍາຕົ້ມ
- cornstarch 2 ບ່ວງ
- 2 ຈອກ broth ໄກ່
- 1 pepper ສີແດງລະຄັງ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 1 ຫມາກແຫ້ງເປືອກມີສີເຫຼືອງຫຼືສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 ຈອກຫອຍຫິມະ
- 2 ຈອກເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1-1 / 2 ປອນນົມເປັດທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ, ຜັກໆ
- 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະນ້ໍາຊາໂຊດຽມຕ່ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
ໃສ່ຫມູເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມດ້ວຍຊຸດອາຫານ 1 ຊຸດແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ສົມກຽດເຂົ້າຫນົມປັງແລະແກງໄກ່ໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ, ປົນກັນກັບສາຍບິດແລະວາງໄວ້.
ການກະກຽມຜັກທັງຫມົດແລະໄກ່ໄດ້.
ເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນ wok ຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່, skillet ຫນັກໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຈູດຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຣາວກັບແກະແລະເຫັດຈົນກ່ວານ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ.
ເອົາຜັກອອກຈາກຕົ້ມແລະວາງອອກ.
ຕື່ມນ້ໍາມັນ 1 ບ່ວງທີ່ຍັງເຫລືອໄວ້ໃນນ້ໍາສະຫລັດຫຼືກະປ໋ອງແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວານ້ໍາມັນຮົ່ວໄຫລ. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຈົນເຕັມໄປຈົນຮອດ 160 ° F, ປະມານ 3-5 ນາທີ.
ການປຸງແຕ່ງ broth ໄກ່ແລະປະສົມ cornstarch ແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ skillet; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
ເອົາຜັກໃຫ້ກັບແກງດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ. ລ້າງຫມູ, ຍົກເວັ້ນນ້ໍາທີ່ບໍ່ໄດ້ດູດຊືມ, ແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງ.
ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນແລະຊອດໄດ້ຫນາ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 485 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 95 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 1,063 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 37 ກໍາ |