ອາຫານໄທແມ່ນດີສໍາລັບທ່ານບໍ?

ອາຫານໄທແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານສຸຂະພາບທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອາຫານໄທຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: Tom Yum Soup , ປະຈຸບັນແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການສຶກສາວິທະຍາສາດສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ (ເບິ່ງຊຸບໄທພາຍໃຕ້ການສຶກສາ). ແນ່ນອນວ່າມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຮູ້ແລ້ວວ່າຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການ ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໄທ ເຊັ່ນ: ກາເຟ, ແກງ, ກາເຟ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກສົດ - ມີພະລັງປ້ອງກັນພະຍາດຊຶມເຊື້ອແລະພະຍາດພະຍາດ.

ຊອກຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ ອາຫານໄທ ເປັນຫນຶ່ງໃນສຸຂະພາບທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບຂອງໄທ ຕໍ່ໄປນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍດ້ານກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະພະລັງປ້ອງກັນຕົນເອງ. ເພື່ອໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ສູງສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ອາຫານໄທຂອງທ່ານຈືດຈາງ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານໃຊ້ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບທີ່ສົດຊື່ນເທົ່ານັ້ນ. (ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານໄທ, ເບິ່ງ: ສູດໄທງ່າຍໆ, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍມີຮູບ).

Turmeric

Curcumin, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີທາດເຫຼັກໃນສານສະກັດ, ແມ່ນເປັນສານ ຕ້ານການອັກເສບທີ່ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້ອາການເຊັ່ນດຽວກັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ (ຫຼືສະພາບທີ່ເກີດຈາກການອັກເສບເກີນ). ມັນຍັງເປັນ ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ ມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍໂດຍສານພິດແລະຮາກຟຣີ. Curcumin ຍັງ ປົກປ້ອງເພັດໃນເລືອດ , ປັບປຸງການໄຫຼວຽນແລະປົກປ້ອງຫົວໃຈ.

ໃນຖານະເປັນດັ່ງກ່າວ, ເຫຼົ້າແວງໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບ:

• ເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ
• ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີໂລກຂໍ້ອັກເສບ

• ປັບປຸງເງື່ອນໄຂ cardiovasular (ຫົວໃຈ)
• ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ (ເຊັ່ນ: ບາດແຜ)
• ການຕໍ່ສູ້ກັບຜິວຫນັງແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມໃນການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດ.

ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານເລັບໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ລອງກິນ curry (ປະເພດທີ່ປະກອບດ້ວຍ ເຂົ້າຈີ່ ເຊັ່ນ: curries ສີເຫຼືອງ ) ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອຕໍ່ອາທິດ . ພະຍາຍາມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Easy Thai Yellow Curry ສູດໄກ່ , ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ delicious!

ຫຼື, ຖ້າທ່ານເປັນຜີວຫມູ, ພະຍາຍາມ: Thai Yellow Vegetarian Curry Recipe.

Galangal

ເຖິງແມ່ນວ່າຕ່າງປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ພີ່ນ້ອງຂອງຂີງນີ້ມີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບດຽວກັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ວຍການຍ່ອຍອາຫານ.

Galangal ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນບັນດາປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຫລາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ໄດ້ຖືກເກັບກູ້ຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາໃນປະເທດຈີນແລະ Java. ໂດຍອາຍຸກາງ, galangal ແມ່ນຢູ່ໃນທົ່ວໄປໃນທົ່ວປະເທດເອີຣົບ. ອ້າງເຖິງເປັນ "ເຄື່ອງເທດຂອງຊີວິດ" ໂດຍ St Hildegard ຂອງ Bingen (1098-1179), galangal ແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫນຶ່ງໃນວິທີແກ້ໄຂ favorite ຂອງນາງ. ນີ້ herbalist famous ໃຊ້ galangal ເພື່ອປິ່ນປົວທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ deafness ແລະພະຍາດຫົວໃຈເພື່ອ indigestion.

ໃນມື້ນີ້, galangal ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນແລະ Ayurvedic, ແລະມັກຈະຄິດວ່າມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຂີງໃນບາງທາງ.

Galangal ໄດ້ຮັບການພົບເຫັນວ່າ:

• ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະບາຍທ້ອງແລະອາການເຈັບປວດ
• ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ
• ການປິ່ນປົວອາການປວດຮາກ, ອາການເຈັບປວດແລະການເຄື່ອນໄຫວ
• ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໃນມືແລະຕີນ
• ປິ່ນປົວພະຍາດຖອກທ້ອງ
• ການຕໍ່ຕ້ານການອັກເສບ, ດັ່ງນັ້ນການປິ່ນປົວໂລກຂໍ້ອັກເສບ
• ປິ່ນປົວບາດແຜແລະການອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານ
• ເຖິງແມ່ນວ່າການຮັກສາ hiccups ໄດ້!

ການຊື້ Galangal: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຮ້ານອາຫານເອເຊຍ / ຈີນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະສາມາດຊອກຫາແກວກາລີສົດໃນສ່ວນຜະລິດໄດ້, ມັນມັກຂາຍເກືອກ, ດັ່ງນັ້ນຊອກຫາມັນຢູ່ໃນບ່ອນ freezer. Galangal ແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບແຫ້ງເປັນຝຸ່ນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ ຝຸ່ນລາວ . ແຕ່ສັງເກດວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດສ່ວນຫຼາຍ, ການຊື້ແບບຟອມແຫ້ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງຫມົດຈາກການໃຊ້ສົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບພາບທີ່ເປັນຮູບພາບຂອງສິ່ງທີ່ສົດໃສ galangal ຄ້າຍຄື, ເບິ່ງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ: Galangal Definition & ຮູບ.

ຫມາຍເຫດ: ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຫມາກກ້ຽງສົດໆ, ຂີງສົດ ເຮັດໃຫ້ມີການທົດແທນທີ່ດີ, ແລະຍັງມີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບດຽວກັນຫຼາຍຢ່າງ.

Lemongrass

ນີ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊິ່ງໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໄທຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານໃນຢາຈີນສໍາລັບເງື່ອນໄຂດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ອາກາດຫນາວແລະເຢັນ, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນຫຍັງ Tom Yum Soup ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນການຊ່ວຍປວດເຢັນແລະອາການໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່

• ໄຂ້
• ອາການເຈັບຫົວ
• ອາການເຈັບທ້ອງແລະສະພາບກະເພາະອາຫານອື່ນໆ
• ໂລກຂໍ້ອັກເສບ
• ເງື່ອນໄຂຂອງເຊື້ອເຫັດ

ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີຊື້, ກຽມພ້ອມແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍ Lemongrass? ກວດເບິ່ງ ທັງຫມົດ ຂອງຂ້ອຍ ກ່ຽວກັບ Lemongrass Guide.

Coriander

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໄທ, coriander ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສອງທາງ: ໃນຮູບແບບເມັດພັນຂອງມັນ, ແລະເປັນປະເພດຫຍ້າສົດ. ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, coriander ແມ່ນເອີ້ນວ່າ "cilantro" ຫຼື "parsley ຈີນ". ໃນຂະນະທີ່ ຊີ້ນງົວ ສົດມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານໂພຊະນາການ ເມັດ coriander ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຕັ້ງແຕ່ເວລາໂບລານໂດຍຜູ້ປິ່ນປົວໃນປະເທດເກຣັກ, ໂລມ, ອັງກິດ, ຈີນແລະອິນເດຍສໍາລັບຄໍາຮ້ອງທຸກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ບັນຫາທາງກະເພາະລໍາໄສ້ (ລວມທັງອາຍແກັສແລະເລືອດໄຫຼ)
• ບັນຫາການຍ່ອຍອາຫານ
• ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະເຊື້ອເຫັດ
• ການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ

Chilies

ການສຶກສາຂອງມະນຸດທີ່ຜ່ານມາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນເຂົ້າຫນຽວ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນອນຫລັບໄດ້ດີ, ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບ insulin ແລະ glucose ໃຫ້ສອດຄ່ອງ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາຈາກໄກ່, ມັນເບິ່ງຄືວ່າ ຫມາກພິກ Cayenne ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ຢູ່ໃນອາເມລິກາເຫນືອ (ທີ່ມີຢູ່ໃນ flakes ຫຼືຝຸ່ນໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ).

ນົມຫມາກພ້າວ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນົມຫມາກພ້າວໄດ້ຮັບຊື່ສຽງບໍ່ດີເມື່ອ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ແມ່ນ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາມັນມີໄຂມັນ - ແຕ່ນີ້ແມ່ນດີ, ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ. ກົງກັນຂ້າມກັບສິ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະເຊື່ອ, ້ໍາຫມາກພ້າວ:

• ຫຼຸດລົງ cholesterol ບໍ່ດີ (LDL), ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມ cholesterol ດີ
• ເສີມຂະຫຍາຍພູມຕ້ານທານ
• modulates function functions
• ສະຫນອງກົດໄຂມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກຂາດ
• ຕໍ່ສູ້ກັບ aging

ເພື່ອອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງນ້ໍາມັນມະພ້າວ, ໃຫ້ເບິ່ງ: ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງ, ລອງ ສູດ ປຸງແຕ່ງອາຫານ Curry ທີ່ດີທີ່ສຸດ ຂອງຂ້ອຍ 10 ສູດ . ຫລືຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດ, ເບິ່ງສູດອາຫານອາຫານຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຂ້ອຍ.