ມັນບໍ່ໄດ້ງ່າຍກວ່ານີ້! ຕ່ອນໄກ່ທີ່ມີງົບປະມານທີ່ງົດງາມໄດ້ຖືກຜະລິດເຂົ້າແປ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດ້ວຍແກງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ເມັດພືດຍາວແລະເຂົ້າສະບຽງອາຫານແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ. ມັນເປັນສູດຂອງຄອບຄົວທີ່ດີແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີງາມສໍາລັບອາຫານມື້ທໍາອິດທີ່ມີອາຫານຫວ່າງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ແທນທີ່ມີຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີໄຂ່້ໍາຕານໂຊດຽມຕ່ໍາຫຼືບໍ່ມີ.
ຂາໄກ່ທັງຫມົດຫຼືຂາໄກ່ແມ່ນດີເລີດໃນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້, ແຕ່ ນົມ ໄກ່, ໄກ່ທັງຫມົດທີ່ຕັດຫຼືປະສົມປະສານຂອງຊິ້ນໄກ່ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະມີຄຸນນະພາບສູງ. ຖ້າທ່ານສັ້ນໃນໄລຍະເວລາ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນນັ້ນໄດ້.
ຢ່າຍົກຟູມເພື່ອກວດກາເບິ່ງໄກ່ກ່ອນທີ່ເວລາຈະເຖິງ! ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຈຸດດົກຫນາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive extra-ເວີຈິນໄອແລນຫຼືນ້ໍາຜັກ
- ໄກ່ 8 ຊິ້ນ (ໄກ່ຕັດຫຼືເລືອກຂອງຊິ້ນ)
- 1 ສາມາດ (10 3/4 ອໍ) ຄີມເຄິ່ງຂົ້ນຂອງແກງເຫັດ
- 1 ສາມາດເຮັດໄດ້ (10 3/4 ອໍ) ຄີມ້ໍາຕານຂອງແກງ celery
- 2/3 ຈອກນ້ໍາຫຼື
- ຫຼັກຊັບໄກ່ , ດີນທີ່ບໍ່ດີ
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ, ເຊັ່ນ sauvignon blanc ຫຼື chardonnay unoaked
- 1 ຊຸດ (6 ອອນສ໌) ສູດຕົ້ນສະບັບຂອງລຸງບ້າແລະເຂົ້າທໍາມະຊາດ
- 1 ຊອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ເພີ່ມໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີສົ້ມທັງສອງດ້ານ. ດຶງຝາປິດຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4).
- ສີຄີມເບົາງ່າຍໆໃສ່ອາບນ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍ 13 ກັບ 9 ໂດຍ 2 ນິ້ວຫລືຕົ້ມອາຫານຕ່ໍາ 2 ຫາ 1/2 ຫາ 3 ວິນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການຄີມທີ່ condensed ຂອງເຫັດແລະຄີມຂອງແກງ celery, ນ້ໍາຫຼືຫຼັກຊັບ, ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປະສົມເຂົ້າບ່ວງເຂົ້າຈີ່.
- ເອົາຊິ້ນໄກ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງປະສົມເຂົ້າແລະລ້າງ ແກງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແຫ້ງ ຫຼາຍກວ່າທັງຫມົດ.
- ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນເຄືອບດ້ວຍຟູແລະການຕົ້ມໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated.
Tips and Variations
- ໃຊ້ສະບັບທີ່ມີສີມ້ານຫຼື "ສຸຂະພາບ" ຂອງແກງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ຄີມແກງໄກ່ຫຼືຄີມໄກ່ທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພອາດຖືກແທນທີ່ສໍາລັບຫນຶ່ງຫຼືທັງສອງແກງ.
- ການນໍາໃຊ້ຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼືຫຼັກຊັບຜັກແທນເຫຼົ້າແວງຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າ.
- ຕົ້ມປະມານ 1/2 ຈອກແຕ່ລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປປະສົມເຂົ້າຫຼືໃສ່ຜັກຊັ້ນເທິງສຸດຂອງປະສົມເຂົ້າ.
- ເພີ່ມປະລິມານນ້ໍາເຂົ້າໃນການຜະສົມເຂົ້າເພື່ອເພີ່ມສີແລະລົດຊາດ.
- ກະແຈກກະຈາຍຜັກສະຫມຸນໄພສົດໆໃສ່ຕ່ອນໄກ່ພ້ອມກັບແກງຜັກບົ່ວ.
- ໃນເວລາທີ່ໄກ່ໄດ້ເຮັດ, ເອົາຟໍຈາກອາຫານ baking ແລະ sprinkle ກັບ layer ຂອງ cheddar ຫຼືເນີຍແຂງ melty ອື່ນ. ວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫຼົ່ນລົງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 632 |
| ໄຂມັນລວມ | 39 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 144 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 200 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 29 ກໍາ |