ຖ້ວຍຊຸບ Tex Mex ນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຜັກຟັກ, ເນີຍ, ຫມາກເລັ່ນແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ຊິ້ນ Tortilla ຖືກຈັດດ້ວຍການປະສົມຊີ້ນງົວດ້ວຍດິນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນ, ນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມບາງ jalapeno ຜັກບົ່ວຫຼືເມັດ serrano ເຂົ້າໃນການປະສົມຊີ້ນງົວ. ຫຼືເພີ່ມບາງ cayenne pepper.
ຮັບປະທານອາຫານແຊບນີ້ກັບສະຫຼັດແລະ cornbread, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກທຽມ
- 1 ຈືດຈືດ, ສີແດງຫຼືສີຂຽວ, ຟັກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 2 (15 oz) ກ່ອງ
- pinto beans , drained
- 2 (148 oz) cans zesty chili-style tomatoes
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັດ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
- 4 to 6 ounces tortilla chips
- 2 ຈອກເນີຍແຂງ Cheddar
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ 2 1/2 ຫາ 3 ຊິ້ນ.
- ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສີນ້ໍາຕານຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາມັນມະກອກດ້ວຍຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູບໍ່ມີສີຊົມພູ. ລຸດແລະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເກີນ.
- ເພີ່ມປ້ຽວແລະຜັກທຽມໄປຍັງຊີ້ນງົວແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເວລາປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປື້ມລະຄັງຈະອ່ອນລົງ. ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜົງແປ້ງ, ແລະ cumin.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະ bubbly, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ແບ່ງປັນ chip tortilla ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ casserole. ບ່ວງກ່ຽວກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນງົວແລະຫມາກຖົ່ວປະສົມໃນໄລຍະ chip ແລະ sprinkle ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງໄດ້.
- ບ່ວງຊີ້ນງົວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫມາກຖົ່ວປະສົມໃນໄລຍະຊັ້ນເນີຍແຂງ. ທາງເທີງທີ່ມີ chip ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເນີຍແຂງ.
- Bake ປະມານ 25 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ casserole ແມ່ນ bubbly ແລະເນີຍແຂງໄດ້ melted.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 894 |
| ໄຂມັນລວມ | 34 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| ໂຊດຽມ | 548 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 93 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 24 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 57 ກໍາ |