ນີ້ໄກ່ baked ງ່າຍໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກນັດ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຂີງ. ມັນເປັນສູດທີ່ມີລົດຊາດແລະງ່າຍຕໍ່ການແກ້ໄຂແລະ bake. ກະດູກໄກ່ໃນຊິ້ນໄກ່ງ່າຍໃນງົບປະມານ, ເກີນໄປ!
ສູດນີ້ຈະງ່າຍທີ່ຈະລ້ຽງອາຫານ 8 ຄົນ, ແຕ່ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງສໍາລັບຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຫຼື double ມັນສໍາລັບການເກັບກໍາ potluck ຫຼືຄອບຄົວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຕ່ອນຫມາກນັດຫຼື tidbits ໃນສູດ.
ເບິ່ງຍັງ
ເຕົ້ານົມໄກ່ຮ້ອນກັບຫມາກນັດ
Quick Island ໄກ່
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ນາທີ (20 ອໍ) ຫມາກນັດລຽບໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້
- 1/4 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- ຜັດຜັກທຽມ 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄກ່ຂົ້ວ, quartered (ປະມານ 5 ຫາ 6 ປອນຊິ້ນໄກ່)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F (190 C / Gas 5).
- ເອົານ້ໍາຫມາກນັດລຽບ, ເກັບນ້ໍາ 1/4 ຈອກ. ຕັ້ງຊໍ່ຫມາກນັດອອກໄປຂ້າງນອກ.
- ໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເອົານ້ໍາຫມາກນັດ 1/4 ຈອກ, ນ້ໍາຊອດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມຊິ້ນໄກ່, ປ່ຽນເປັນເປືອກຫຸ້ມຢ່າງລະອຽດ. ຈັດແຈງໄກ່ໄປຂ້າງຫນ້າ.
- ຈູດໄກ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 55 ຫາ 65 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄກ່ອ່ອນລົງແລະນໍ້າຕານຈະແລ່ນຂື້ນ. ອີງຕາມ USDA, ອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່າສຸດສໍາລັບໄກ່ແມ່ນ 165 F (74 C).
- ເພີ່ມຊໍ່ຫມາກນັດໃສ່ອາບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ 5 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ຈັດແຈງໄກ່ໃສ່ຈານຈານທີ່ມີຊິ້ນຫມາກນັດ. ຂຸດອອກນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນບ່ວງເກີນກວ່າໄກ່ແລະຫມາກນັດ.
- ຮັບປະທານໄກ່ດ້ວຍເຂົ້າຈ້າວຮ້ອນຫຼືເຂົ້າປຽກອາຊີ.
Serves 8.
Tips and Variations
- ເພີ່ມແກງພິກແດງແລະສີຂຽວຫວານເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍຕ່ອນໄກ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 833 |
| ໄຂມັນລວມ | 46 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 285 mg |
| ໂຊດຽມ | 735 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 91 ກໍາ |