ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີນ້ໍານົມແລະນ້ໍາມັນເກືອທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍໄຂ່ເພາະວ່າ ໄຂ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜັກກາດ lacto-ova ແຕ່ພວກມັນຈະບໍ່ຖືກຖືວ່າເປັນ vegan.
ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ນໍາໃຊ້ ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ ໃນການໃສ່ຝັກບົວຂອງທ່ານ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນຖ້ວຍທີ່ດີທີ່ຈະລອງນໍາໃຊ້. ນ້ໍາມັນມະພ້າວມີລົດຊາດຫວານແລະພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ກິ່ນຫອມຫວານໃນວິທີທີ່ປະເສີດທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະກັບນ້ໍາຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pancakes ໃດ, ມີຫຼາຍ zillion ວິທີການ dress ເຖິງເຫຼົ່ານີ້. ຈົ່ງເກັບຫມາກກ້ວຍສົດໆແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຮ້ອນຂອງທ່ານ, ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກເຜັດ, ຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວຫລືຫມາກໂປມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 cups flour buckwheat (organic)
- 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງແປ້ງຟຣີ (ທັງຫມົດ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- ທາງເລືອກ: 1/8 ກາເຟຊີ້ນຜັກຫົມ (ດິນ)
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍານົມຫມາກພ້າວ 2 ແກ້ວ (ຫຼືນ້ໍາມັນມະນາວ, ນົມສົ້ມຫຼືນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ທ່ານເລືອກ)
- 2 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- 2 ເມັດ້ໍາ maple
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive (ນອກເວີຈິນໄອແລນ, ກົດດັນເຢັນຖ້າມີ)
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນບໍລິສຸດ, ແນວພັນທີ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນຕ່ໍາສາມາດບັນຈຸ gluten)
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ (ເວີຈິນໄອແລນ, ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບໍລິການ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບການ flour buckwheat, flour ທັງຫມົດທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຟຣີ, ເນດ baking, ໄຄດິນທາງເລືອກ, ແລະເກືອທະເລ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຮວບຮວມກັນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ໄຂ່ທີ່ທຸບຕີເບົາ ໆ , ນ້ໍາມັນຂຽວ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາປຽກຊຸ່ມໃຫ້ແຫ້ງແລະຕື່ນຂຶ້ນຈົນກ່ວາສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລຽບ (ບາງສ່ວນແມ່ນດີ). ໃຫ້ແບດເຕີຣີສໍາລັບເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ buckwheat ດູດແຫຼ່ງນ້ໍາເລັກຫນ້ອຍ (ຢ່າຂ້າມຂັ້ນນີ້, ມັນຈະສ້າງ pancakes fluffier, ກ່ວາຖ້າທ່ານເຂົ້າໄປໃນນີ້).
- ຂຸດຂີ້ດຫຼືແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະຄວາມຮ້ອນໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມປະມານ 1/4 ຈອກໃນເວລາດຽວກັນໄປຮອດຄອກຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງແຕ່ລະເບື້ອງໃຫ້ 1 ຫາ 2 ນາທີ, flipping ດ້ວຍ spatula ເມື່ອຟອງຂະຫນາດນ້ອຍຈະປາກົດຢູ່ດ້ານຫນຶ່ງຂອງຂ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກເມື່ອມີທັງສອງດ້ານອ່ອນໆ browned
- ສືບຕໍ່ເຮັດການນີ້ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ batter ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ກວມເອົາ pancakes ສໍາເລັດດ້ວຍ towel ເຈ້ຍຫຼື towel ເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ສໍາເລັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ຮັບປະທານຂະຫນົມປັງທັນທີ, ດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວພິເສດແລະຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດ.
ຫມາຍເຫດ: ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ຈໍາກັດຫຼືອາການແພ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານປ້າຍໃນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສ່ວນ ຜະລິດນົມທີ່ມີທາດເບື່ອ ຫຼືອາຫານທີ່ໃຊ້ສໍາລັບທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 596 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,115 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 78 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |