ນີ້ cake pineapple ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, delicious, cake pineapple ແມ່ນສໍາເລັດດ້ວຍ topping ຫມາກນັດງ່າຍດາຍ. cake ນີ້ຈະດີກວ່າໃນມື້ຕໍ່ມາ!
ເກັບຮັກສາ cake pound ສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ມື້ຫຼື refrigerate ມັນສູງເຖິງ 7 ມື້. ຫຼືເອົາຊິ້ນໃສ່ຫໍ່ຜັກແລະເອົາຕ່ອນໃສ່ໃນຖົງ freezer. Freeze ສໍາລັບ 6 ເດືອນ.
ມັນເປັນ cake pound ເຢັນເຢັນ , ສະນັ້ນການຫຼີກເວັ້ນການ preheating ເຕົາອົບໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (20 ອໍ) ສາມາດເຮັດລາຍຫມາກນັດໄດ້ (ບໍ່ຈໍາກັດ, ແບ່ງອອກ)
- 1/2 cup vegetable shortening
- 1 1/4 ຈອກມັນເບີ (ອ່ອນລົງ, ແບ່ງອອກ)
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 6 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ (13 1/2 ອໍ)
- 1 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງຜົງ
- ນົມ 1/4 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 1/2 ຈອກ confectioners '້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຢ່າກັງວົນເຕົາອົບ.
- ໂດຍສະເພາະແມ່ນນໍ້າມັນແລະປຸງແຕ່ງແປ້ງທຽນ 1 ຊິ້ນ 10 ນິ້ວ, ຫຼືແປ້ງ Bundt.
- ເອົານ້ໍາຫມາກນັດ 3/4 ຈອກກັບນ້ໍາຂອງຕົນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ລ້າງຫມາກນັດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະມານ 1 ຈອກນ້ໍາມັນຫມາກນັດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີໃຫ້ສັ້ນລົງແລະ 1 ຈອກໍາມັນເບີຈົນກ້ຽງ, ປະມານ 2 ນາທີ.
- ຄ່ອຍໆຕີໃນ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ການຕີຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນອ່ອນແລະ fluffy, ຫຼືປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ.
- ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ການຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຢ່າສໍ້ໂກງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ ແປ້ງ ແລະຜົງແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຕື່ມຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະສົມແຫ້ງໃນການປະສົມເກືອແລະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມ; ປົນກັນດີ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສ່ວນຜະສົມແປ້ງແລະນໍ້ານົມທີ່ເຫລືອ; ປົນກັນດີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນການປະສົມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ຕື່ມການສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ໍາໃນ 3/4 ຖ້ວຍນ້ໍາຫມາກມ່ວງ unscreened ກັບນ້ໍາ; stir to blend
- ຂຸດເຂົ້າໄປໃນຖົງ cake ທໍ່ທີ່ກຽມໄວ້.
- ເອົາ cake ໃນເຕົາອົບ unheated ໄດ້. ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ 325 F ແລະ bake ສໍາລັບ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາການເລືອກໄມ້ຍາວອອກມາສະອາດເມື່ອໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສູນ.
- ໃຫ້ cake ຢືນສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີໃນແຊ່ໃນ rack ໄດ້.
- ແລ່ນຫນູປະມານແຂນຂອງແຊ່ເພື່ອຜ່ອນຄາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງເອົາ cake ກັບ rack ເປັນ.
- ສົມທົບ 1/4 ຈອກໍາມັນເບີ, ຜັກຕົ້ມຜັກຕົ້ມ, ແລະຫມາກນັດທີ່ຍັງເຫຼືອ 1 ຈອກ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງໃນໄລຍະ cake ໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ.
Tips for Making Pound Cake
- ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມີສ່ວນປະກອບຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ຖ້າໄຂ່ເຢັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາຂອງນ້ໍາຮ້ອນແລະໃຫ້ພວກມັນຢືນຢູ່ປະມານ 4 ຫາ 5 ນາທີ.
- ໃນເວລາທີ່ creaming butter ແລະ້ໍາຕານ, ຕີສໍາລັບການປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫຼາຍແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy. cake pound ນີ້ປະກອບມີຝຸ່ນ baking ບາງ, ແຕ່ມັນຍັງຂຶ້ນກັບອາກາດທີ່ທ່ານຕີເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນແລະນໍ້າຕານ.
- ເມື່ອທ່ານຕີໄຂ່ແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ, ຕີຈົນກ່ວາຫມາກກ້ຽງສີເຫຼືອງບໍ່ສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້ໃນແກ້ວກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່ຕໍ່ໄປ.
- ຫໍ່ແລະເກັບຮັກສາ cake pound ສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ມື້ຫຼື refrigerate ສໍາລັບການສູງເຖິງ 7 ມື້. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຫໍ່ cake ເຄ່ືອງຫມາກແລະ freeze ສໍາລັບ 6 ເດືອນ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 550 |
| ໄຂມັນລວມ | 26 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| ໂຊດຽມ | 675 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 75 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |