Chopped Pork Boneless ກັບ Apple ແລະ Cranberries

ຊໍ່ຫມູຫມຶກທີ່ງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫລາຍຈາກຫມາກໂປມແລະຜັກຂຽວແຫ້ງພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ.

ຈີ່ງ ເອົາຜັກ ຕົ້ມໃສ່ ກັບ ມັນຕົ້ນ ຫຼືຜັກບົ່ວ, ພ້ອມດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວຫຼື broccoli ຫນື້ງແລະສະຫຼັດ. ເພັດ Cranberry ຈະມີລົດຊາດແຊບທີ່ດີພ້ອມກັນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 4 to 6 (3/4 inch) ຫມູຫມູຫມູ
• ເກືອ kosher ເກືອ
• Dash black pepper
• 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
• 2 ບ່ວງມັນເບີ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານຫນຶ່ງແກນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ)
• 2 ຈອກແອບເປີ້ນ (ຜັກຫອມ)
• 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
• 1/2 cup cider ແອບເປີ້ນ (ຫລືນ້ໍາຫມາກໂປມ)
• 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 1/4 ກາເຟຜັກຫອມ
• Dash ground allspice
• 1/3 ຖ້ວຍ cranberries ແຫ້ງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນຊ້ອນໂຕຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນເບີມັນຮ້ອນກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ້ງໃນເວລາ 4 ຫາ 6 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານອ່ອນໆ. ເອົາຜັກບົ່ວອອກໄປໃສ່ແຜ່ນແລະວາງອອກ.
2. ເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກໄປທີ່ຕົ້ມ.
3. ສະກັດຫມູຊີ້ນຫມູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລ້ວຂຸດຂົ້ນໃນແປ້ງ. ສີນ້ໍາຕານຫມູຊີ້ນຫມູໃນນ້ໍາມັນມະກອກຮ້ອນປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
4. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສົມທົບການຫມາກໂປມຟັກກັບນ້ໍານາວ, cider ຫມາກໂປມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະເຄື່ອງເທດ.

1. ປົນການປະສົມຫມາກໂປມໃນຫມໍ້ຫມູແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບຄືນໄປບ່ອນແກະສະຫຼັກ; ເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ເປັນ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະປອມ, ເປີດເຜີຍ, ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາແຊ່ແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
2. ໃສ່ໃນ cranberries ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບນາທີຫຼືສອງ, ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	643
ໄຂມັນລວມ	32 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	11 g
Unsaturated Fat	14 ກໍາ
Cholesterol	181 mg
ໂຊດຽມ	380 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	29 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	57 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)