ນີ້ແມ່ນຢາ pesto ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະມັນມີອາຍຸຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດ (ບາງຄັ້ງກໍ່ແມ່ນສອງ) ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼາຍ pestos ແມ່ນມີພຽງແຕ່ພືດສະຫມຸນໄພ, basil ໂດຍສະເພາະ, ແລະພວກເຂົາມີສີຂຽວໃນສີ, ແຕ່ນີ້ມີສີ brick ສີແດງຂອບໃຈກັບຫມາກເລັ່ນ sundried, ແລະມີລົດຊາດ tangy, ຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄປໃນທາງຍາວ.
ສູດນີ້ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ (ຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີແລະມີຄວາມຊຸ່ມ). ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ຫຸ້ມໄວ້ໃນນ້ໍາມັນທ່ານອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ນີ້? ໃນແປ້ງ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງເຫລືອຢູ່ໃນ quesadillas, sandwiches (ເນີຍແຂງແມ່ນດີດີດີ), bruschetta ແລະ crostini, ຫຼືປະສົມກັບຄີມສົ້ມສໍາລັບອາບນ້ໍາເຜັດສໍາລັບຜັກດິບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນຕົ້ມຜັກທຽມສັ້ນ, ເຊັ່ນ: mezze rigatoni ຫຼື maltagliati
- ຫມາກເລັ່ນສາມຫຼ່ຽມ 3/4 ຈອກ, ຫຼືຫມາກເລັ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາຂອງມັນ
- 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຈອກໃບຫອມອ່ອນສົດ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ
- ເກືອເກືອແລະ pepper ດິນສົດເພື່ອລົດຊາດ
- 1/4 to 1/2 cup extra virgin olive oil
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ເກືອໂດຍທົ່ວໄປແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນ pasta ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າໂພດແລະຜັກທຽມໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະກໍາມະຈອນເພື່ອສົມທົບ. ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກແລະ 1/4 ຈອກນ້ໍາມັນຂຽວແລະບໍລິສຸດຈົນກວ່າມັນກໍ່ໃຫ້ເປັນນ້ໍາມັນ. ເພີ່ມນ້ໍາເວີຫຼາຍ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
- ລ້າງ pasta, ທໍາອິດກໍາລັງປະມານ 3/4 ຈອກນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖອດຖົ່ວນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pesto. ລົດຊາດ, ແລະເພີ່ມ pesto ຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບລົດຊາດຫຼາຍ.
ທ່ານກໍ່ສາມາດສ້າງສັນກັບສັດຕູພືດຂອງທ່ານ! ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີທັງຫມົດປະເພດອາຫານ.
- Caper-Olive Pesto - ສົມທົບກັນຢ່າງສົມບູນກັບປາທີ່ຈັບປາແລະຫມາກພິກ
- Kale Pesto - ປະກອບດ້ວຍຊີດແບ້ໃນແກງອາຫານເຊົ້ານີ້
- Avocado Pesto - ທີ່ດີເລີດເປັນນ້ໍາແລະເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
- Edamame Pesto Dip - ໃຫ້ບໍລິການກັບຜັກແລະຜັກກາດທີ່ທ່ານມັກ
- Mint Basil Pesto - ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ pasta, ຫຼືຮັບໃຊ້ໃນຫມາກເລັ່ນສໍາລັບອາຫານຂ້າງງ່າຍດາຍຫຼືອາຫານທ່ຽງ
- Spinach Parsley Pesto - ໃຊ້ມັນກັບປາ, ໄກ່, ຫຼື crostini
- Pesto Basil Nut-Free ກັບ Pecorino Romano - ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ!
ອາຫານ Pasta ຄລາສສິກອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີ Pasta Baked ງ່າຍດາຍທີ່ມີ Sauce Bolognese , Pasta ກັບ Garlicky Meatballs ແລະ Sauce Tomato , ແລະ Baked Macaroni ແລະເນີຍແຂງ . ສໍາລັບພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງນີ້ ຍັງຫມາກເລັ່ນງ່າຍດາຍ ແລະ sauce bolognese ໄວ ໄປຫາ pasta ຮູບແບບ favorite ຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 471 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 70 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 72 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |