ແຖບຄວາມຝັນຫມາກພ້າວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກອົບໃນສອງຂັ້ນຕອນ. ຫນ້າທໍາອິດ, crust ຂະຫນົມປັງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນບາງສ່ວນ baked ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, chewy, toffee ຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວແລະ pecan topping ແມ່ນເພີ່ມແລະ baked.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ pecans ຟັກໆໃນແຖບຮູບພາບ, ແຕ່ Walnut ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້. ຊັອກໂກແລດ Semisweet ຫຼືໂກເລດແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການໃສ່ topping, ແຕ່ພວກເຂົາແມ່ນທາງເລືອກ.
ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເຕືອນຂ້າພະເຈົ້າກ່ຽວກັບພາທະນາຍຄວາມ cookie magic, ແຕ່ວ່າມີ crust shortbread. ເອົາພວກມັນໄປຫາພັກຫຼື potluck, ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປິ່ນປົວໃນທ້າຍອາທິດສໍາລັບຄອບຄົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- 1/2 ຈອກຈອກ (ອ່ອນລົງ)
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ (ບັນຈຸ)
- 1 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, 5 1/2 ອໍ
- For the Topping:
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- flour 2 ບ່ວງ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1 ຈອກຫມາກພ້າວ flaked
- 1 ຈອກ pecans ຫຼື walnuts
- Optional: 1/2 cup chocolate chips (mini or regular semisweet or milk)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າໃຫ້ຕີໍາມັນເບີດ້ວຍ 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ 1 1/4 ຈອກເມັດຈົນກ່ວາການປະສົມປະສານຈັບກັນ. ກົດເຂົ້າໄປໃນຈານຂະຫນານ 9 ໂດຍ 13 ໂດຍ 2 ນິ້ວ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃຫ້ເປືອກເຢັນເຢັນ 15 ຫາ 20 ນາທີ.
ໃນເຕົາປະສົມປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1 ແກ້ວ, vanilla, 2 ບ່ວງແປ້ງ, ແລະຜົງບ່ວງຈົນກ່ວາລຽບ.
ໃສ່ໃນຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະໂກເລດ, ຖ້າໃຊ້.
ກະແຈກກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄລຍະເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫີນເປັນທອງສີນ້ໍາຕານ.
ການປ່ຽນແປງ
- ສໍາລັບພື້ນຜັກບົ້ງເລັກນ້ອຍ, ໃຊ້ 1 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ, 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະ 10 ບ່ວງໍາມັນເບີອ່ອນ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ