ເຂົ້າຈີ່ໂລ ແມນຕິກ ກັບເນີຍແຂງຫຼື pasca ປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີ cozonac . Pasca ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບໂປໂລຍ kolacz . ຄໍາວ່າ "pasca" ຫມາຍເຖິງ Easter ແລະສາມາດສັບສົນເພາະວ່າມັນສາມາດອ້າງເຖິງເຂົ້າຈີ່ຕ່າງໆໃນເອີຣົບຕະເວັນອອກແລະ desserts ຕ່າງໆທີ່ໃຊ້ເວລາ Easter. ຄວາມມ່ວນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດ! ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາຊີດທີ່ແຫ້ງແລ້ງໄດ້, ທ່ານອາດຈະຢາກ ເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນຂອງທ່ານເອງເຮັດວຽກດ້ວຍຕົນເອງ .
Freeze ສີຂາວໄຂ່ທີ່ເຫລືອ ແລະຊ່ວຍປະຢັດສໍາລັບ ສູດໄຂ່ສີຂາວທີ່ເຫລືອ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Dough :
- 1 recipe Romanian cozonac (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເນີຍແຂງ:
- 1 ປອນ ricotta (ຫຼື
- ອົບແຫ້ງແລ້ງຫລືຊາວກະສິກອນ )
- 2 ບ່ວງມັນເບີ (ອ່ອນ)
- 1/4 cup sugar (granulated)
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເລັກນ້ອຍຖືກຕີ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເລັກນ້ອຍຖືກຕີ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງ
- 1/4 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1 pinch ເກືອ
- raisins 3 ounces (ແສງສະຫວ່າງຫຼືຊ້ໍາ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຄືອບ 2 ນິ້ວເລິກ 10 ນິ້ວຫລື 12 ນິ້ວທີ່ມີເຕົາອົບທີ່ມີເຄື່ອງອາຈົມ. ລີດ ອອກ dough cozonac ກັບຄວາມຫນາ 1/4 ນິ້ວ. ບັນດາເສັ້ນທາງລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງກະດານທີ່ກຽມໄວ້, ການເກັບຝັກບົວ.
- ມີ dough ສະຫງວນ, ເຮັດໃຫ້ 2 ຍາວ, ເຊືອກແລະບາງສາຍເຊືອກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບິດ. ວາງມັນຢູ່ຮອບແຂບ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 ອົງສາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ cheese ກັບ mixer ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ raisins ໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ້ຽງ, ເພີ່ມ raisins ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ງາມໃນເນີຍແຂງຕື່ມ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນບໍ່ໄດ້ໄປໃນໄລຍະແຄມ.
- ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງແລະຂອບຜັກບົ່ວທີ່ມີຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ. Bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເຢັນສຸດ rack ສາຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກແຊ່.