Cocadas ແມ່ນ cookies ຫມາກພ້າວຫວານ - ເປັນອາເມລິກາໃຕ້ຂອງ Macaroon ຫມາກພ້າວ. Cocadas ແມ່ນຮູບແບບປົກກະຕິໄປສູ່ຮູບຊົງໂລ້ແລະແຕກຕ່າງຈາກຂະຫນາດກິນເຖິງຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຢູ່ພາຍນອກ, ແລະອ່ອນແລະຫນ້າອົກຢູ່ພາຍໃນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວຕົ້ມຫວານຫຼືບໍ່ຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies ເຫຼົ່ານີ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ເຫຼົ່ານີ້ cookies ໂກລ້າ cocada ຄຸກມີ dulce de leche ໃນການປະສົມ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ butterscotch caramel. ຖ້າທ່ານແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ມີ dulce de leche, ພຽງແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກແລະຕື່ມ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອບາງຢ່າງຈົນກ່ວາການປະສົມຫມາກພ້າວຕິດກັນດີພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ.
Cocadas ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມ່ວນຊື່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ - ເດັກນ້ອຍຈະເພີດເພີນກັບການສ້າງຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາ. ເກັບຮັກສາ cookies ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດເປັນເວລາຫນຶ່ງອາທິດ. Freeze cookies ສໍາລັບ 1 ເດືອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກຫມາກພ້າວຕົ້ມຫວານຂັດ
- 1/2 cup milk condensed
- 1/3 ຈອກ
- dulce de leche , ເຮືອນຫຼືຊື້
- 1 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າໂພດ
- 2 ໄຂ່ຂາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1 ຈອກຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດຫຼື chip ໂກເລດ
- 1 ບ່ວງຜັກທຽມສັ້ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍານົມຂົ້ນ, cornstarch, vanilla, ຂາວແລະໄຂ່ຮ່ວມກັນ. ໃສ່ໃນຫມາກພ້າວ.
- Microwave dulce de leche ສໍາລັບສອງສາມວິນາທີຖ້າມັນເຢັນຈົນກ່ວາມັນໄດ້ອ່ອນລົງແລະສາມາດ stirred ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
- ປົນ dulce de leche ເຂົ້າໃນການປະສົມຫມາກພ້າວ. ການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະເປັນຫນຽວ, ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນຈະສາມາດຜະລິດມັນເຂົ້າໄປໃນຮອບ. ໃສ່ນ້ໍາມັນປະມານ 30 ນາທີ.
- ເຮັດບານຫມາກບານກ້ອນແກ່ນຂອງຫມາກພ້າວທີ່ມີ 2 ບ່ວງຫຼືແກ້ວໄອສະກີມ (ຫຼືດ້ວຍມືຂອງມືຂອງທ່ານ) ແລະວາງໄວ້ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຕ່ອນຫຼືເຈ້ຍກະດາດ. ປຽກມືຫຼືບ່ວງໃຫ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕິດ.
- ຈູດຫມາກກ້ວຍສໍາລັບປະມານ 20-25 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງເລີ່ມເຮັດສີເຫຼືອງ.
- ວາງຊັອກໂກແລດແລະຜັກສັ້ນລົງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະວາງໂຖເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ປຽກຊ້າໆ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາໂກເລດແມ່ນ melted.
- ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໂກເລດເພື່ອເຄືອບດ້ານຮ່າງຂອງຄຸກກີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນແຜ່ນເຈາະ. ຮ້ອນຈົນກ່ວາເລດແມ່ນຖືກກໍານົດ.
- ເກັບຮັກສາ cocodas ໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດໄດ້ດົນເຖິງ 1 ອາທິດ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ເວລາເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນເຖິງ 1 ເດືອນ. ເຮັດໃຫ້ປະມານ 20-25 cookies.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 479 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 23 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 67 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 41 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |